स्टेक और चिप्स एक क्लासिक मैनली भोजन कॉम्बो है, लेकिन एक जिसे अक्सर नमक, शर्करा मसालों और पब में लेजर की भारी मात्रा में आनंद मिलता है। इस स्वस्थ घर से बना संस्करण के लिए अपने स्थानीय प्रयासों को स्वैप करें और नीचे मांस से भरे मांसपेशियों के निर्माण की योजना के हिस्से के रूप में इसका आनंद लें।
सुबह का नाश्ता
बेकन और अंडे सूजन-कम करने वाली ओमेगा 3 फैटी एसिड और हड्डी-मजबूत फॉस्फोरस प्रदान करता है।
दोपहर का भोजन
चिकन और एवोकैडो सलाद हृदय-स्वस्थ वसा और ऊर्जा-बूस्टिंग बी विटामिन प्रदान करता है।
रात का खाना
सामग्री (2 परोसता है)
1 sourdough baguette / 2 150g दुबला कार्बनिक गोमांस मिनट स्टीक्स / 3 मध्यम मीठे आलू / 2tbsp wholegrain सरसों / 150 मिलीलीटर rapeseed तेल / नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
बनाना
- ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस / गैस मार्क 6 तक गरम करें और अंदर एक उथले बेकिंग ट्रे रखें।
- मीठे आलू धोएं और त्वचा को छोड़कर, उन्हें उंगली-लंबाई के टुकड़ों में काट लें। मीठे आलू के चिप्स को एक कटोरे में रखें, फिर रैपसीड तेल के 110 मिलीलीटर जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। उन्हें ओवन में पूर्व-गरम ट्रे पर रखें और उन्हें 15-20 मिनट तक पकाएं, जिससे उन्हें आधे रास्ते में बदल दें।
- स्टेक्स के दोनों किनारों पर 35 मिलीलीटर रैपसीड तेल को रगड़ें और उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ मौसम दें।
- एक उच्च गर्मी के लिए एक बेरहमी पैन को गर्म करें, उस पर स्टीक्स रखें और उन्हें प्रत्येक तरफ एक से दो मिनट तक पकाएं (दुर्लभ के लिए एक मिनट, अच्छी तरह से करने के लिए दो मिनट)।
- आधे लंबाई में baguette स्लाइस। चम्मच आधा सरसों प्रत्येक बैगूएट के एक आधे भाग पर और दूसरे छमाही पर थोड़ा और रैपसीड तेल ब्रश करें।
- दो हिस्सों के बीच स्टीक्स रखें और दो में बाउजेट टुकड़ा करें।
- मीठे आलू चिप्स के साथ परोसें।
स्नैक्स
बीफ झटकेदार और काजू पागल मस्तिष्क को बढ़ावा देने वाले लोहे और ऊर्जा बढ़ाने वाले तांबे के अच्छे स्रोत हैं।
सरसों आपकी दर्दनाक मांसपेशियों को शांत करने के लिए परिसंचरण को उत्तेजित करने में मदद करता है
खमीरी रोटी एक कम ग्लाइसेमिक लोड है, जो आपको वसा भंडारण इंसुलिन स्पाइक्स से बचने में मदद करता है
शकरकंद प्रतिरक्षा-बढ़ावा देने वाले विटामिन ए और सी के उच्च स्तर होते हैं
