जब मौसम ठंडा हो जाता है तो दलिया सबसे अच्छा नाश्ता विकल्प बन जाता है, सर्दी आने पर सूप अपने आप में आता है। ऑफिस रसोईघर माइक्रोवेव को पिंग करने के कोरस के साथ रिंग करते हैं क्योंकि लोग ग्रीष्मकालीन किराया जैसे सैंडविच और सलाद से वार्मिंग सूप के हार्दिक कटोरे में जाते हैं।
हालांकि, यह थोड़ा नीरस हो सकता है, खासकर यदि आप अपने स्थानीय सुपरमार्केट में सीमा पर भरोसा करते हैं। आपके पास समय-समय पर कुछ पसंदीदा पसंदीदा हो सकते हैं, लेकिन आखिर में आप ऊब जाते हैं, और कुलीन स्किंक जैसे खतरनाक चुनौतियों से लुप्त हो जाते हैं। जब हम कोई नहीं कहते हैं तो हमें भरोसा करें - आप और निश्चित रूप से आपके सहयोगियों को नहीं - वह दिन का आनंद लेने जा रहा है जब आप कुलेन स्किंक का उपयोग कर सकते हैं।
आप उस दिन से बच सकते हैं - या कम से कम - अपने स्वयं के सूप बनाकर, इटू से इस शीर्ष-टॉम काआ गियोजा सूप रेसिपी से शुरू करें, जो एक शोरबा में नमकीन, मसालेदार, खट्टा और मलाईदार स्वाद को क्रैम करता है। ऐसे कुछ तत्व हैं जिन्हें आपको हाथ नहीं रखना पड़ सकता है, लेकिन कुछ स्विच या चूक करने से डरो मत - हम किसी को भी नहीं बताएंगे। जब तक आप नुस्खा को एक भयानक सूप में नहीं बदलते, तब तक हम सभी को बताएंगे।
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टॉम का Gyoza सूप पकाने की विधि
सामग्री (एक सेवारत)
- गैंगंगल या अदरक का पतला आकार का टुकड़ा, बारीक कटा हुआ
- 2 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
- बारीक कटा हुआ 2 छोटे लाल मिर्च
- 1 lemongrass डंठल
- 400 मिलीलीटर नारियल का दूध
- 1 मछली स्टॉक घन
- 1tbsp मछली सॉस
- 1tsp हथेली चीनी
- 2 कफिर नींबू पत्तियां
- जंगली मशरूम के छोटे मुट्ठी भर
- चीनी स्नैप मटर के छोटे मुट्ठी भर
- शतावरी युक्तियों के छोटे मुट्ठी भर
- 3 इतु राजा प्रॉन ग्योजा
- थाई तुलसी, सेवा करने के लिए
- तिल का तेल, सेवा करने के लिए
- नींबू, सेवा करने के लिए
तरीका
- नारियल के तेल के एक चम्मच में कुछ मिनट के लिए अपने गैंगंगल या अदरक, लहसुन और मिर्च को एक वोक में फ्राइये।
- Lemongrass डंठल बाश, फिर नारियल के दूध, मछली स्टॉक घन, मछली सॉस, हथेली चीनी और नींबू के पत्तों के साथ wok में जोड़ें। उबाल लेकर आओ और फिर धीरे से दस से 15 मिनट के लिए उबाल लें। अगर आपकी पसंद के लिए बहुत मोटी हो तो 100 मिलीलीटर पानी जोड़ें।
- खाना पकाने के पिछले तीन या चार मिनट में, जंगली मशरूम, चीनी स्नैप मटर, शतावरी युक्तियाँ और गियोज़ा जोड़ें। यदि आप उन्हें थोड़ा कुरकुरा पसंद करते हैं तो आप पहले अपने gyoza को तलना कर सकते हैं।
- टूटी हुई थाई तुलसी, नींबू का निचोड़ और तिल के तेल की बूंदा बांदी के साथ परोसें।
