सूप थोक में बनाने के लिए सबसे अच्छे भोजन में से एक है, क्योंकि यह एक साथ फेंकने के लिए जल्दी है, स्टोर करने में आसान है और (एक बिंदु तक) फ्रिज में समय के साथ और अधिक स्वादिष्ट हो जाता है। यह उनके पांच-एक दिन का पीछा करने वालों के लिए भी एक अच्छा भोजन है, क्योंकि आप वेज के भार में बंडल कर सकते हैं और इसे मिश्रण कर सकते हैं। एक उदाहरण के रूप में इस स्वस्थ लाल मिर्च और मसूर सूप लो। आप सप्ताहांत में एक घंटे से भी कम समय में इसका बैच खटखटा सकते हैं और आपके पास कामकाजी सप्ताह के लिए चार महान लंच होंगे। या, यदि आप थोक सेवा देने वाले आकार पसंद करते हैं, तो दो बिल्कुल बड़े पैमाने पर लंच।
यह लाल मिर्च सूप नुस्खा इट्स मिर्च टाइम से आता है, जो एक यूके में लोगों को अधिक मिर्च खाने के लिए डिज़ाइन किया गया एक अभियान है। आपको वेबसाइट पर अधिक मिर्च से भरे व्यंजन मिलेंगे।
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सामग्री (चार कार्य करता है)
3 लाल घंटी मिर्च, deseeded और बारीक diced 2tbsp जैतून का तेल 1 प्याज, diced 1 लहसुन लौंग, कुचल दिया 1 बड़ा गाजर, बारीक कटा हुआ 1 लाल मिर्च, deseeded और diced 2 sprigs दौनी, पत्तियों को उठाया और बारीक कटा हुआ 5 sprigs थाइम, पत्तियों को उठाया 100 ग्राम विभाजित लाल मसूर 500 मिलीलीटर सब्जी स्टॉक 80 ग्राम मिश्रित पागल, मोटे तौर पर कटा हुआ ½tbsp सोया फैल गया
तरीका
1. एक बड़े सॉस पैन में, एक मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें। प्याज, लहसुन, मिर्च और गाजर जोड़ें और सब्जियों को नरम होने तक दस मिनट तक पकाएं। 2. मिर्च में उबाल लें, रोशनी और थाइम, दाल, स्टॉक और 200 मिलीलीटर पानी के ¾ और एक सभ्य उबाल लाने के लिए। कवर और 25 मिनट तक पकाएं जब तक कि सब्जियां और मसूर निविदाएं न हों। 3. इस बीच ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस / गैस मार्क 4 तक गरम करें। 4. ओवनप्रूफ ट्रे पर नट्स को टिपें और आठ से दस मिनट तक ओवन में भुनाएं, जब तक वे हल्के सुनहरे रंग को न बदल दें। 5. ओवन से पागल निकालें और सोया फैलाने और शेष जड़ी बूटियों में हलचल। मौसम अच्छी तरह से और सुनहरे तक दो से चार मिनट के लिए ओवन पर लौटें। 6. एक चिकनी बनावट बनाने के लिए सूप मिश्रण। चार भागों में विभाजित, पागल पर बिखरा हुआ और सेवा करते हैं।
