फोटोग्राफ: ग्लेन Burrows
कोच पीटी ब्रैडली सिममंड्स - टीआरएक्स वाले, ऊपरी बॉडी वाले, प्रतिरोध बैंड वाले, प्री-सीजन फुटबॉल वाले (उन्होंने थियो वाल्कोट और जॉन टेरी को प्रशिक्षित किया है) के बहुत सारे कसरत दिखाए हैं - और यहां तक कि उनके लिए प्रशिक्षण के बारे में भी बात की पहला मैराथन, लेकिन हमने कभी भी अपने स्वस्थ व्यंजनों में से एक साझा नहीं किया है … (ड्रम रोल कृपया) अब तक!
यह नुस्खा उसकी नई किताब से लिया गया है यह पूर्ण करो, जिसका उद्देश्य लोगों को पांच असाधारण योग्य लक्ष्यों में से एक प्राप्त करने में मदद करना है: भारी वजन के बिना वजन, "स्वर", स्वस्थ वजन बढ़ाने और दुबला मांसपेशियों को जोड़ने, मानसिक स्वास्थ्य में सुधार और ऊर्जा के स्तर में वृद्धि, या मूल शक्ति का निर्माण करना। एक बार जब आप यह तय कर लें कि आप क्या हासिल करना चाहते हैं, तो आपको किताब में बाद में कसरत की जानकारी और नुस्खा अध्यायों का उपयोग करके अभ्यास और पोषण के लिए एक योजना मिल जाएगी।
हम विशेष रूप से रेसिपी सेक्शन में खींचे गए थे क्योंकि यह जितना संभव हो सके स्क्रैच से खाना पकाने की वकालत करता है लेकिन इसे 30 मिनट या उससे कम समय के भोजन के लिए लक्षित करता है - और सिममंड्स यह मानने के लिए ईमानदार है कि आपको अपनी स्वाद कलियों को फिर से रखना पड़ सकता है सर्वप्रथम। यह ऐसा कुछ है जो हमारे साथ हुआ जब हमने चीनी और नमक के साथ पैक किए गए कम तैयार किए गए खाद्य पदार्थों को खाना शुरू किया, लेकिन अब हम वहां से किसी भी तरह के भोजन के रूप में वेग का आनंद लेते हैं।
डरो मत कि इस फूलगोभी करी रेसिपी ब्लेंड होगा, हालांकि - स्वादों को निकालने के लिए बहुत सी चीजें हैं। अपने शाकाहारी prepping के बाद, इसे नियमित अंतराल पर पैन में चक लें और इसे मिनट तक स्वादपूर्ण लग रहा है।
नुस्खा आठ लोगों के लिए पर्याप्त बनाता है, इसलिए या तो अपने सभी दोस्तों को करी रात के लिए इकट्ठा करें या इसे भागों में विभाजित करें और आपके पास स्वस्थ, वेग-भरे लंच होंगे जो पूरे सप्ताह के लिए तत्पर हैं।
सामग्री (आठ सेवा करता है)
- 1tbsp नारियल का तेल
- 2 प्याज, खुली और मोटे तौर पर कटा हुआ
- 1 फूलगोभी, छोटे florets में तोड़ दिया
- 2 लाल, पीले या नारंगी मिर्च, deseeded और 2 सेमी भागों में काटा
- 2 लहसुन लौंग, खुली और कुचल
- 1tsp अदरक purée
- 2 ढेर टेस्पून करी पाउडर (हल्का, मध्यम या गर्म)
- 1 एसटीपी ग्राउंड जीरा
- 400 ग्राम डिब्बाबंद चम्मच, सूखा और धोया
- 800 ग्राम डिब्बाबंद टमाटर
- 250 ग्राम हेलेग्रेन या बासमती चावल, धोया गया
- 250 ग्राम प्राकृतिक दही
- बच्चे के पालक के 125 ग्राम बैग
- सागर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
तरीका
- एक बड़े सॉस पैन में नारियल के तेल को गर्म करें और प्याज, फूलगोभी, मिर्च, लहसुन, अदरक, करी पाउडर और जीरा जोड़ें। लगभग दस मिनट तक, एक मध्यम गर्मी पर उन्हें पकाएं, हर समय और फिर थोड़ा भूरा होने तक और फिर नरम होने तक हलचल करें।
- चम्मच और टमाटर जोड़ें और फिर हलचल। कवर, गर्मी को मध्यम-कम तक कम करें और धीरे-धीरे 20 मिनट तक उबाल लें।
- चावल को एक सॉस पैन में रखें और ठंडे पानी से ढकें। उबाल लेकर आओ, फिर पैन को ढकें और 15-25 मिनट के लिए उबाल लें (पैकेट निर्देशों के अनुसार पकाएं)।
- दही में दही डालो। अंतिम दस मिनट में स्वाद के लिए पालक और मसाला जोड़ने, एक और 20 मिनट के लिए उबाल लें।
- चावल निकालें और करी के साथ परोसें।
से पकाने की विधि यह पूर्ण करो मुख्यालय द्वारा प्रकाशित ब्रैडली सिममंड्स द्वारा £ 16.99। फोटोग्राफी © ग्लेन Burrows
