यह कहना उचित है कि लोग हमेशा से पहले खाने वाले पेय और पेय से जुड़े संभावित स्वास्थ्य लाभों को सुनना चाहते हैं। यही कारण है कि लाल शराब शायद ही कभी खबरों से बाहर है, यहां तक कि थोड़ी सी संकेत भी है कि आपके लिए यह बुरा नहीं हो सकता है।
कॉफी एक और प्यारा पेय है जो स्तंभ इंच को कम करता है लेकिन लाल शराब के विपरीत, जो स्पष्ट होना वास्तव में आपके लिए अच्छा नहीं है, यह वास्तव में कई लाभ प्रदान कर सकता है।
कॉफी के स्वास्थ्य प्रभावों पर नवीनतम अध्ययन में पाया गया है कि यह यकृत कैंसर के खतरे को कम कर सकता है। साउथेम्प्टन विश्वविद्यालय और एडिनबर्ग विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने 2.25 मिलियन से अधिक प्रतिभागियों के साथ 26 अध्ययनों से डेटा का विश्लेषण किया। उन्होंने पाया कि एक दिन में सिर्फ एक कप कॉफी पीने से हेपेटोकेल्यूलर कैंसर (एचसीसी) का खतरा 20% कम हो जाता है।
एचसीसी कैंसर का सबसे आम रूप है जो यकृत में उत्पन्न होता है। महिलाओं की तुलना में पुरुषों में विकसित होने की संभावना अधिक है और लोगों की आयु के रूप में अधिक आम हो जाती है।
अध्ययन में यह भी पाया गया कि अधिक कॉफी लोग पीते हैं, जितना अधिक उन्होंने एचसीसी के जोखिम को कम किया। एक दिन में दो कप 35% और पांच% से 50% तक काट देते हैं। आपको लगता है कि एक दिन में पांच कप कैफीन की हड्डी-हिलाने वाली मात्रा पीना शामिल करेंगे, लेकिन शोध में पाया गया कि यहां तक कि डीकाफिनेटेड कॉफी ने एचसीसी के जोखिम को कम करने में मदद की, हालांकि डिकैफ़ का सुरक्षात्मक प्रभाव नियमित कॉफी से "छोटा और कम निश्चित" था ।
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कॉफी के सभी प्रकार के रोगों के खिलाफ सुरक्षात्मक लाभ रखने वाले पिछले अध्ययनों में ज्यादातर कैफीन के सेवन पर ध्यान केंद्रित किया जाता है, इसलिए यह निश्चित रूप से एक दिलचस्प रहस्योद्घाटन है कि डिकैफ़ का एक समान सुरक्षात्मक प्रभाव होता है।
यह एक अवलोकन अध्ययन था और इसलिए यह साबित नहीं करता है कि कॉफी पीने से एचसीसी का खतरा कम हो जाता है, लेकिन यह साक्ष्य के बढ़ते शरीर को जोड़ता है कि प्रतिदिन दो कप में भाग लेने से आपको नुकसान से अच्छा करने की संभावना अधिक होती है।
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एडिनबर्ग विश्वविद्यालय के प्रोफेसर पीटर हेस ने कहा, "हमने दिखाया है कि कॉफी एक खुराक-निर्भर तरीके से सिरोसिस और यकृत कैंसर को भी कम करती है।"
"कई अन्य कारणों से मौत के जोखिम को कम करने के लिए कॉफी की भी सूचना दी गई है। हमारा शोध इस सबूत में जोड़ता है कि, संयम में, कॉफी एक अद्भुत प्राकृतिक दवा हो सकती है।"
