वे क्या हैं? एंटीऑक्सीडेंट की खुराक अलग मात्रा में शामिल हैं पोषक तत्त्व तथा पौधे अर्क, Betacarotene सहित , विटामिन सी और ई, जस्ता, तांबा और मैग्नीशियम । साथ ही साथ आपके सामान्य स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, एंटीऑक्सीडेंट आप से ठीक होने में भी मदद कर सकते हैं खेल प्रशिक्षण. वो क्या करते हैं? बहुत तीव्र अभ्यास, धूम्रपान, सनबर्न, तनाव और प्रदूषण के साथ-साथ आपके शरीर की अणुओं की पीढ़ी को भी बढ़ाया जा सकता है मुक्त कण, जो नुकसान पहुंचा सकता है कोशिका की झिल्लियाँ, बाधित डीएनए और उम्र से संबंधित बीमारियों और कैंसर के अपने जोखिम में वृद्धि। कुछ सबूत हैं कि एंटीऑक्सीडेंट की खुराक इसके खिलाफ रक्षा कर सकते हैं, हालांकि कुछ शोध से पता चलता है की आपूर्ति करता है प्राप्त करने से कम प्रभावी हैं एंटीऑक्सीडेंट स्वाभाविक रूप से अपने आहार के हिस्से के रूप में। साक्ष्य है कि वे वास्तव में आपकी मदद करेंगे खेल प्रदर्शन आना मुश्किल है। इसे कौन लेना चाहिए? हालांकि हर कोई उसके साथ सहमत नहीं है, ग्रेग मार्श कहते हैं, 'हमारे पर्यावरण और तनाव के स्तर के कारण, हर किसी को किसी प्रकार का होना चाहिए एंटीऑक्सीडेंट । ' घुमाए जाने पर वे सबसे अच्छे काम करते हैं, इसलिए दस दिनों के लिए आप इसका उपयोग कर सकते हैं हरी चाय, और एक और दस दिनों के लिए उपयोग करें अंगूर के दाना का रस.' मुझे कितना लेना चाहिए? ' ईयू ने दैनिक राशि की सिफारिश की के लिये विटामिन सी 60 एमजी और के लिए है विटामिन ई 10 एमजी, 'कहते हैं अनीता बीन । 'लेकिन ये स्तर स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए पर्याप्त स्तर पर हैं, और कई वैज्ञानिकों का मानना है कि वे बहुत कम हैं।' महत्वपूर्ण रूप से, हालांकि, सेम कहते हैं की आपूर्ति करता है उचित के लिए कोई विकल्प नहीं हैं पोषण: 'रोजाना फल और सब्ज़ियों के कम से कम पांच भाग खाने का लक्ष्य - जितना अधिक तीव्र रंग, उतना ही अधिक एंटीऑक्सीडेंट सामग्री।' जितना संभव हो उतने रंगीन फलों और सब्जियों को शामिल करना सुनिश्चित करता है कि आपको व्यापक विविधता मिलती है एंटीऑक्सीडेंट. मुझे उन्हें कब लेना चाहिए? यह इस पर निर्भर करता है परिशिष्ट आप ले रहे हैं और जिस प्रभाव को आप ढूंढ रहे हैं। 'विटामिन सी कसरत के बाद सबसे अच्छा एंटीऑक्सीडेंट लिया जाता है क्योंकि यह अवरुद्ध होता है कोर्टिसोल, तनाव हार्मोन, 'कहते हैं दलदल । 2008 के एक अध्ययन ने सुझाव दिया कि एंटीऑक्सीडेंट भोजन के साथ लेने पर सबसे अधिक फायदेमंद होते हैं - मांस के साथ लाल शराब खिलाए चूहों को कम से कम समाप्त होता है मुक्त कण अपने पाचन तंत्रों में उनके गैर-पीने वाले भाई बहनों की तुलना में - लेकिन साक्ष्य निर्णायक नहीं है। क्या उनके पास कोई दुष्प्रभाव है? निश्चित रूप से अत्यधिक खपत से संबंधित दुष्प्रभाव हैं विटामिन में पाया एंटीऑक्सीडेंट की खुराक - भारी मात्रा में कैरोटीन उदाहरण के लिए, आपकी त्वचा अस्थायी रूप से नारंगी बदल सकते हैं। यह भी एंटीऑक्सीडेंट खनिजों जिंक, मैग्नीशियम और तांबा - बड़ी खुराक में जहरीला हो सकता है। यदि आप अनुशंसित खुराक से चिपके रहते हैं, तो आप ठीक होंगे। आप अन्य प्रमुखों के बारे में जानना चाहते हैं, यह जानने के लिए नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें की आपूर्ति करता है: प्रोटीन creatine अमीनो अम्ल एंटीऑक्सीडेंट चर्बी जलाने वाला कम ज्ञात पूरक पूरक पूछे जाने वाले प्रश्न
अधिक जानकारी
इन विशेषज्ञों ने हमें उलझाया एंटीऑक्सीडेंट: अनीता बीन द पूर्ण गाइड टू स्पोर्ट्स पोषण (£ 15.99, ए और सी ब्लैक पब्लिशर्स) के लेखक हैं। अधिक यात्रा के लिए anitabean.co.uk. डॉ लोनी लोरी एक अभ्यास फिजियोलॉजिस्ट, पोषण विशेषज्ञ और पूर्व प्रतिस्पर्धी बॉडीबिल्डर है। वह खेल पोषण में विशेषज्ञता प्राप्त एक लाइसेंस प्राप्त आहार विशेषज्ञ भी है। निखिल राव यूएस बॉडीबिल्डिंग साइट पर एक प्रशिक्षु डॉक्टर, उग्र भारोत्तोलक और नियमित योगदानकर्ता है t-nation.com । वह छह साल के लिए क्रिएटिन का उपयोग कर रहा है। ग्रेग मार्श एक ताकत और कंडीशनिंग कोच, व्यक्तिगत ट्रेनर और पोषण परामर्शदाता है। पोषण में उनके पास आठ से अधिक वर्षों का अनुभव है। अधिक यात्रा के लिए fitleanandhealthy.com.
