सभी विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि किसी भी प्रकार का शराब पीना आपके लिए बुरा है। यह यकृत और हृदय रोग के साथ-साथ कैंसर समेत सभी प्रकार की स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा हुआ है, पानी से बाहर किसी भी कैलोरी लक्ष्य को उड़ा देगा, और आपको एक पैकेट खर्च करेगा। इससे पहले कि आप हैंगओवर का भी उल्लेख करें।
हालांकि, रेड वाइन अच्छा है। सच में अच्छा। आपको यह बताने के लिए आपको एक विशेषज्ञ की आवश्यकता नहीं है।
हालांकि, संयम में पीना अभी भी कई लोगों की आंखों में ठीक नहीं है, बल्कि शायद स्वस्थ भी है। यह विशेष रूप से रेड वाइन के बारे में सच है, जिसे अक्सर आपके दिल के लिए अच्छा माना जाता है, कई अन्य अस्पष्ट स्वास्थ्य बूस्टों के बीच।
जमीन के ऊपर और नीचे मध्य-वर्ग के डिनर पार्टियों के दाएं / गलत प्रकार पर, ऐसे लोग हैं जो रेड वाइन के स्वास्थ्य लाभों को पूरा करने से पहले ग्लास को अपने होंठों को छूने देते हैं।
असल में, 14-इकाई-एक सप्ताह की अनुशंसित सीमा से चिपके रहने का मतलब है कि आप को खुद को बहुत नुकसान पहुंचाने की संभावना नहीं है, यह विचार कि आपके लिए शराब लगाना अच्छा हो सकता है - चाहे वह लाल शराब या कुछ और हो - वास्तव में इसका समर्थन नहीं किया जाता है सबूत से।
यदि वह समाचार एक भयानक सदमे के रूप में आया है, तो निम्न जानकारी को देखने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि डिनर पार्टी के चेहरे से तस्करी मुस्कुराहट को कैसे मिटाया जाए, इस बारे में एक क्रैश कोर्स पर विचार करना चाहिए, यह सब जानते हैं क्या करने की हानिकारक अभियोग - चलो ईमानदार हो - एक भयानक आनंददायक पेय है।
क्या लाल शराब दिल के लिए अच्छा है?
यह दावा है कि रेड वाइन प्रशंसकों ने अपने टोपी को सबसे लंबे समय तक लटका दिया है - यह विचार कि मध्यम खपत कार्डियोवैस्कुलर बीमारी का खतरा कम कर देती है। तो यदि आप सप्ताह में अधिकतम 14 इकाइयों तक चिपके रहते हैं, तो आप न केवल जोखिम मुक्त पीएंगे, बल्कि वास्तव में आपके दिल की मदद करेंगे।
इसका समर्थन करने के लिए शोध है - लेकिन दुर्भाग्यवश, यह पूरी कहानी नहीं है। नवीनतम सबूत बताते हैं कि 45 से अधिक महिलाओं के लिए कोई भी लाभ छोटा और सीमित है। और केवल अगर आप पांच इकाइयों या कम सप्ताह में पीते हैं। क्या आप 45 वर्ष से अधिक उम्र के एक महिला हैं जो एक हफ्ते में केवल तीन गिलास शराब पीती है? अपनी अगली डिनर पार्टी में तस्करी करने के लिए तैयार हो जाओ।
यह भी समस्या है कि गैर-शराब पीने वालों को पीने वालों की तुलना में अध्ययन दो समूहों के बीच अन्य मतभेदों पर विचार नहीं करते हैं, जैसे कि रेड वाइन पीने वाले स्वस्थ जीवन जीते हैं (यह एक सामाजिक-आर्थिक वर्ग की बात है)। कुछ अध्ययनों में यह भी ध्यान नहीं दिया जाता है कि स्वास्थ्य समस्याओं के कारण गैर-पेय पदार्थों का अनुपात टीटोटल है।
लेकिन इसके लिए हमारा शब्द न लें। कोई सार्वजनिक स्वास्थ्य संगठन या हृदय दान दिल को लाभ पहुंचाने के तरीके के रूप में अल्कोहल पीने की सिफारिश करता है, क्योंकि जोखिम किसी भी संभावित लाभ से कहीं अधिक है। नियमित रूप से बहुत अधिक शराब पीना उच्च रक्तचाप के साथ एक स्पष्ट लिंक है, जो दिल की बीमारी का खतरा बढ़ाता है।
शायद सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अल्कोहल पीने के लिए किसी भी शुद्ध हृदय लाभ को स्वस्थ आहार या अधिक व्यायाम के माध्यम से बेहतर तरीके से अधिग्रहित किया जाता है। दोनों चीजें जो आदर्श रात्रिभोज पार्टी वार्तालाप के लिए बनाती हैं जब आप शराब चतुरता की चमक को अनदेखा करने की कोशिश करते हैं।
लाल शराब अन्य शराब से बेहतर है?
एज रेड वाइन का दावा एंटीऑक्सीडेंट के उच्च स्तर, विशेष रूप से पॉलीफेनॉल के कारण होता है। लाल गहरा, इसमें अधिक पॉलीफेनॉल शामिल हैं। विशेष रुचि में एक पॉलीफेनॉल होता है जिसे रेड वाइन में पाया जाता है, जो नियमित रूप से हृदय स्वास्थ्य और उम्र बढ़ने पर इसके संभावित लाभकारी प्रभावों के बारे में अध्ययन का विषय है।
तो resveratrol वास्तव में आपके लिए अच्छा है? खैर, यह मीडिया में बहुत लोकप्रिय है क्योंकि यह रेड वाइन और डार्क चॉकलेट में पाया जाता है, इसलिए रेसवर्टरोल पर किसी भी अध्ययन को शराब और चॉक को स्वस्थ के रूप में साबित करने के रूप में दावा किया जा सकता है। लेकिन - इसके लिए प्रतीक्षा करें - यह पूरी कहानी नहीं है।
सबसे पहले, अधिकांश resveratrol अध्ययन चूहों के साथ किया जाता है और यह मानने के लिए सावधान रहना हमेशा बुद्धिमान है कि लाभ मनुष्यों पर भी लागू होंगे। दूसरा, वे चूहों लाल शराब और चॉकलेट चॉकलेट चश्मे नहीं जा रहे हैं। उन्हें resveratrol की उच्च खुराक के साथ पूरक दिया जा रहा है। रेड वाइन में रेसवर्टरोल की वास्तविक मात्रा भिन्न होती है और आमतौर पर अध्ययन में उपयोग की जाने वाली राशि से काफी कम होती है।
अंत में, और शायद सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको resveratrol पाने के लिए अल्कोहल पीना नहीं है। अंगूर, अंगूर का रस, मूंगफली, ब्लूबेरी और क्रैनबेरी सभी इसमें होते हैं, और आप पूरक भी ले सकते हैं।
तो यदि आप वास्तव में लाल शराब के "लाभ" चाहते हैं, तो कहीं और देखें। फिर एक हफ्ते में कुछ गिलास रिन रेज लें क्योंकि यह आनंददायक है।
