जिम्मेदारी से पीएं - यह एक वाक्यांश है जो क्रिसमस लेक्सिकॉन के एक हिस्से के रूप में नवीनतम तकनीक के रूप में बन गया है और "अधिक शाकाहारी भुना हुआ, गुलिवर?" और बस इतना कठिन है …
स्टेटमेंट ऑफ द स्पष्ट क्लेक्सन! दिसम्बर में ब्रिटिश लोग पीते हैं। असंबद्ध समाचार में, यह वर्ष का भी समय है जब "जिम्मेदारी पीना" संदेश सबसे ज्यादा दिखाई देता है, फिर भी एनएचएस द्वारा उद्धृत एक सर्वेक्षण में कहा गया है कि "ब्रिटान सालाना मासिक औसत से दिसंबर में 41% अधिक पीते हैं", और पब्लिक हेल्थ इंग्लैंड के एक और ने कहा कि 53% लोग छुट्टियों की अवधि में शराब पीते हैं, भले ही वे नहीं चाहते हैं। तो क्या लोग "जिम्मेदारी पीना" संदेश सुन रहे हैं और विपरीत करने का विकल्प चुन रहे हैं? या यह बहुत जटिल है?कोच कुछ उद्योग के आंकड़ों से यह बताने के लिए कहा कि यह पीने का जिम्मेदारी व्यवसाय कैसे किया जाता है।
जेम्स वाट, कप्तान और सह-संस्थापक, ब्रूडॉग
अच्छी बीयर का स्वाद लेना है - विशेषज्ञता, प्रयास, रचनात्मकता और ध्यान से चुने गए तत्व जो ब्रूडॉग बियर के हर सिप में जाते हैं, वे सही तरीके से स्वाद के लिए समय लेते हैं। हमने दुनिया के कुछ उच्चतम एबीवी बीयरों का निर्माण किया है, जैसे कि एंड ऑफ़ हिस्ट्री, लेकिन हम इन्हें छोटे उपायों में बेचते हैं, और हम अपने सभी बियर बफ को गुणवत्ता-से-मात्रा वाले आचारों की सदस्यता लेने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।
ब्रूडॉग अच्छी बीयर का स्वाद लेने के विचार पर बनाया गया है, जितना संभव हो उतना उपभोग नहीं करता है, और यह संदेश हमारे द्वारा किए गए सभी कार्यों के माध्यम से बुना जाता है … हम लोगों को बीयर के बारे में भावुक बनाने के लिए प्रेरित करते हैं क्योंकि हम हैं और नौकरी को गंभीरता से लेते हैं। अच्छी बीयर पर लोगों को शिक्षित करना महत्वपूर्ण है, यही कारण है कि हमारे कर्मचारियों में से हर एक को सिसरोन प्रशिक्षित किया जाता है (बीयर उद्योग में उन लोगों के लिए स्वर्ण मानक प्रमाणीकरण)। पेय शिल्प बियर प्रशंसा और ज्ञान के बारे में है।
डॉ सेठ रैंकिन, द लंदन डॉक्टर क्लिनिक
जिम्मेदार पीने का मतलब सिर्फ "बेवकूफ की तरह कार्य करने के लिए पर्याप्त न पीएं"। उन चीजों में से अधिकांश जो रात के बारे में अच्छी कहानी बनाते हैं, वे बेझिझक पीते हैं। बेवकूफ व्यवहार के बारे में किसी और की "उल्लसित" कहानी में शीर्षक कार्य न करने का प्रयास करें।
सच्चाई यह है कि हमारे जीवन में शराब के साथ हमारे बहुत बड़े प्रतिशत गैर जिम्मेदार होते हैं। दुर्भाग्यवश, शराब से जो लोग खोज रहे हैं, वे केवल इंजेक्शन के गैर जिम्मेदार स्तरों के साथ ही प्राप्त हुए हैं। इसके बारे में सोचने के लिए कुछ समय लें और अपने यकृत विस्फोट और मस्तिष्क के धब्बे से पहले मस्ती करने के स्वस्थ तरीके से काम करें।
सिंडी टर्वार्ट, हेनकेन यूके के लिए विपणन निदेशक
यह मात्रा से अधिक गुणवत्ता के बारे में है। मध्यम पीने की आकांक्षा बनाने में मदद करने के लिए यह हमारी भूमिका है। हम मनोरंजन, मस्ती और अच्छे समय के कारोबार में हैं - और बहुत ज्यादा पीने का कोई फायदा नहीं है।
हमारे द्वारा किए गए शोध से पता चला है कि एक साल का कारण है कि सालाना एक साल अपने पीने को नियंत्रित करना चाहता था। और तीनों में से एक ने फोटो में टैग किए जाने पर "सामाजिक शर्मनाक" पीड़ित होने के लिए भर्ती कराया जहां वे सोशल मीडिया पर नशे में हैं। लोग अपने आप के लिए नियंत्रण में रहने के लिए गुणवत्ता वाले अनुभव चाहते हैं और जिन लोगों के साथ हैं, वे अगले दिन उठने और दौड़ने के लिए जा सकते हैं!
एडी गेर्शन, जेडी वेदरशून प्रवक्ता
हम लगातार यह सुनिश्चित करने के नए तरीकों की तलाश कर रहे हैं कि हमारे पब में दी जाने वाली सुविधाओं और प्रचार शराब की अत्यधिक खपत और स्वास्थ्य नुकसान और सामाजिक-सामाजिक व्यवहार को प्रोत्साहित नहीं करते हैं जो इसके साथ जा सकते हैं।
वर्तमान में हम क्लब सोडा के साथ काम कर रहे हैं, जो कि ऐसे संगठनों का समर्थन करने के लिए स्थापित संगठन है जो या तो कम शराब पीना चाहते हैं या कोई भी नहीं। क्लब सोडा उन तरीकों का अध्ययन कर रहा है जिसमें उद्योग कम, मध्यम और गैर शराब पीने वालों के लिए पब को और अधिक प्रेरणादायक जगह बना सकता है। यह एक ऑनलाइन उपकरण विकसित कर रहा है, जो उम्मीद करता है कि वे कम और गैर-मादक प्रसाद के अनुसार स्थानों को रेट करेंगे।
जे जे गुडमैन, संस्थापक / रचनात्मक निदेशक, द लंदन कॉकटेल क्लब
जिम्मेदार पेय दो तरीकों से लिया जा सकता है। नंबर एक: जब तक आप ड्रॉप न करें तब तक न पीएं। यदि आप जश्न मनाने के लिए चाहते हैं, तो इसके लिए जाओ! और यदि आपके पास कठिन सप्ताह हो रहा है तो मुझे लगता है कि "इसे सोडा", कुछ हैं। दोनों कारण वैध हैं और मुझे नहीं पता कि क्यों एक को हॉल पास दिया जाना चाहिए और दूसरा नहीं होना चाहिए। लेकिन शराब एक कचरा नहीं बनना चाहिए।
और नंबर दो: इस बारे में सोचें कि आप क्या पी रहे हैं और यह कहां से है। आपके स्थानीय व्यापार का समर्थन भी जिम्मेदार है। अपने पड़ोसी से प्यार करो। अपनी नकदी को अपनी स्थानीय अर्थव्यवस्था में वापस रखना उतना ज़िम्मेदार है जितना आप प्राप्त कर सकते हैं। इससे पहले कि आप किसी भी तरह से पीते हैं सोचो!
कोचक्रिसमस अभियान: कुछ भी नहीं पीना लेकिन एक खुशी
जब पीने की बात आती है, तो कौन तय करता है कि कितना अधिक है? हर कोई मेडिकल पेशे के मुश्किल से भरोसेमंद कोटा से परिचित है, और भले ही संख्याएं समय के साथ और देशों के बीच पोंग पिंग करें (यूके में अनुशंसित साप्ताहिक सेवन वर्तमान में पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए प्रति सप्ताह 14 इकाइयों पर खड़ा है), डॉक्टर और उनके से सहयोगी होल्बी सिटी पतली हवा से संख्या हथियाने नहीं कर रहे हैं। वे चाहते हैं कि आप पेय सीमा के भीतर रहें क्योंकि वे ऐसा नहीं कर रहे हैं, इसलिए आप खुद को अनावश्यक स्वास्थ्य जोखिमों के सामने उजागर कर रहे हैं।
उनके सभी ज्ञान, ईमानदारी और आकर्षक डेटा के लिए, हालांकि, आप जानते हैं कि आप लगभग निश्चित रूप से उन्हें अनदेखा कर रहे हैं। दिसंबर में विशेष रूप से।आंशिक रूप से क्योंकि सुबह में बिस्तर से बाहर निकलने से जोखिम उठता है, तो सड़क को पार करने के लिए पीने के लिए अलग क्यों होना चाहिए? लेकिन यह भी क्योंकि अल्कोहल, जब उचित तरीके से संभाला जाता है, तो यह एक अद्भुत बात है। लव पोशन, आत्मविश्वास बिल्डर, सच्चाई सीरम, सोशल लूब्रिकेंट, डच साहस और हिलेरिटी - अल्कोहल इतिहास में सबसे महान सीवी में से एक है।
साथ ही आपको गलत हाथों में होने वाले विनाश के बारे में याद दिलाने की आवश्यकता नहीं है। आपको याद दिलाने की आवश्यकता हो सकती है, हालांकि, ये हाथ कभी-कभी आपका होता है। इसलिए कोच आपको अपने आप को तय करके अल्कोहल के साथ वयस्क संबंध रखने की दिशा में कदम उठाने का आग्रह करता है कि कितना अधिक है। उस सीमा को उस बिंदु पर बनाएं जहां आप अद्भुत लाभ का आनंद ले सकते हैं, लेकिन इससे परे कि आप जानते हैं कि बुरी चीजें होने लगती हैं।
आप में से कुछ को ब्रेक डालने में कोई समस्या नहीं है या बिल्कुल पीना बहुत खुश नहीं है। दूसरों ने रकम की है और बहादुरी से निष्कर्ष निकाला है कि आपको शराब के साथ पूरी तरह से वितरण करने की जरूरत है। आप में से अधिकांश, बीच में कहीं भी हैं - एक पेय का आनंद लेते हैं, लेकिन समय-समय पर खुद को एक अतिरिक्त, गैर-मौद्रिक लागत के साथ कारक बनाने के लिए खोजते हैं। इसलिए, खुद से पूछें कि इनमें से कोई भी परिदृश्य आपको कभी वर्णन करता है:
- क्या आप हैंगओवर से पीड़ित हैं, खासकर जो पूरे दिन तक चलते हैं?
- क्या वे आपको काम पर समय याद करने का कारण बनते हैं?
- क्या वे आपको काम पर अनुत्पादक होने या बैठकों में ध्यान केंद्रित करने में असमर्थ हैं?
- क्या वे आपको मूर्खतापूर्ण महसूस करते हैं या आत्म-घृणित या आत्म-दया से परेशान होते हैं?
- क्या आपने ऐसा कुछ किया है या किया है जिसे आप सामान्य रूप से नहीं करेंगे और जिसके कारण आपको शर्म आती है?
- क्या आप खुद को ऐसे लोगों के साथ गड़बड़ या हाथ से पाते हैं जिन्होंने इस तरह के एंटीपैथी की योग्यता के लिए कुछ भी नहीं किया है?
- क्या आपकी याददाश्त पहले रात के ब्योरे को बुलाए जाने की कोशिश करते समय फोकस से थोड़ी दूर है?
यदि आप इनमें से किसी भी कठिन और समय लेने वाले लक्षणों से खुद को अपंग पाते हैं, तो यह समय आपके सीमा पर पुनर्विचार करने और आपके खपत को कम करने का समय है जो आपके लिए काम करता है। तरीकों की कोई कमी नहीं है - बाद में शुरू करें, धीरे-धीरे पीएं, शीतल पेय के साथ वैकल्पिक, एक सहयोगी के साथ दोस्ताना जो वापस कटौती करना चाहता है, गुणवत्ता के लिए जाएं - ग्लेग के बजाए स्वाद के लिए उच्च अंत पेय का एक छोटा सा हिस्सा - या जब "सत्र में शामिल होने के लिए सामाजिक दबाव बहुत तीव्र हो रहा है तो" आयरिश निकास "(अलविदा कहने के बिना छोड़कर) को नियोजित करें।
फिर लंबी अवधि में, शराब से आप जो चाहते हैं उसे ठीक से काम करें - यदि कुछ भी हो - और यह तय करें कि इसे कैसे प्राप्त किया जाए। यह लगभग निश्चित रूप से एक दर्दनाक सिर और एक धूर्त स्मृति होने वाला नहीं है। समय के साथ, आप प्रतीत होता है कि प्रतीत होता है कि डॉक्टर बिल्कुल सही थे। इस बीच, याद रखें कि इस सवाल का जवाब कौन तय करता है कि आप कितना अधिक है। मुझे लगता है कि जिम्मेदारी से पीना मतलब है।
