जब आप एक विशेष रूप से ऊर्जावान गतिविधि करने के बाद एक शक्तिशाली प्यास पर हमला करते हैं, तो प्राकृतिक प्रतिक्रिया एक गिलास पानी तक पहुंचने के लिए होती है। और यह बिल्कुल बुरा विचार नहीं है - कोई भी आपको पीने के पानी के लिए आलोचना करने जा रहा है - लेकिन कभी-कभी आपके शरीर को अकेले एचओओ से अधिक की आवश्यकता होती है। कभी-कभी, आपके शरीर को इलेक्ट्रोलाइट्स की आवश्यकता होती है।
सौभाग्य से, इलेक्ट्रोलाइट्स विशेष रूप से आने के लिए मुश्किल नहीं हैं। इलेक्ट्रोलाइट्स के बारे में सारी जानकारी के लिए और व्यायाम के बाद उन्हें फिर से भरने की आवश्यकता क्यों है, कोच एक नया इलेक्ट्रोलाइट समृद्ध पेय, फिटवाटर के लॉन्च पर, लुकोज़ेड स्पोर्ट में पंजीकृत पोषण विशेषज्ञ और वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ इवा अलाउनीट से बात की।
इलेक्ट्रोलाइट्स क्या हैं?
अलाउनीट कहते हैं, "इसे बहुत आसानी से इलेक्ट्रोलाइट्स रखना खनिज है।"
आप उन्हें अपने आहार में पाते हैं। सोडियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटेशियम उनमें से कुछ हैं।
"आपको अपने शरीर के हर कोशिका में इलेक्ट्रोलाइट्स भी मिलते हैं। आपकी त्वचा, आपकी मांसपेशियों की कोशिकाएं, आपका मस्तिष्क - उनमें सभी तरल पदार्थ में इलेक्ट्रोलाइट होते हैं।"
आपको इलेक्ट्रोलाइट्स की आवश्यकता क्यों है?
तो इलेक्ट्रोलाइट्स हर जगह हैं, जो अच्छा है, क्योंकि उनके बिना हमारा शरीर काम करना बंद कर देगा।
अलाउनीट कहते हैं, "कई अलग-अलग प्रकार के इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं, और उनके शरीर में अलग-अलग कार्य होते हैं।"
"उनके पास मुख्य कार्यों में से एक है हाइड्रेशन की निगरानी करना और यह सुनिश्चित करना कि आप हाइड्रेटेड हैं।"
इलेक्ट्रोलाइट्स भी कोशिकाओं के बीच संवाददाताओं के रूप में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं - उदाहरण के लिए, वे मस्तिष्क से विद्युत आवेगों को प्रेषित करते हैं जो आपके द्वारा स्थानांतरित होने पर मांसपेशी संकुचन का कारण बनते हैं।
जब आप व्यायाम करते हैं तो वे विशेष रूप से महत्वपूर्ण क्यों होते हैं?
अधिकांश समय आपको अपने इलेक्ट्रोलाइट संतुलन पर विचार करने की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि आपको शायद अपने दैनिक भोजन से जो कुछ भी चाहिए, वह मिल जाएगा, लेकिन जब आप पसीना तोड़ते हैं तो वह बदल जाता है।
अलौनी कहते हैं, "जब आप व्यायाम करते हैं तो न केवल पानी खो देते हैं बल्कि आप इलेक्ट्रोलाइट्स भी खो देते हैं।"
आपको अपने रोजमर्रा के आहार से इलेक्ट्रोलाइट्स मिलते हैं लेकिन व्यायाम करने वाले लोगों को व्यायाम के दौरान पसीने में जो भी खोना पड़ता है, उसे भरने के लिए इलेक्ट्रोलाइट्स की अधिक मात्रा की आवश्यकता हो सकती है।
"तरल पदार्थ के माध्यम से आपके बॉडीवेट का केवल 2% खोना निर्जलीकरण का कारण बन सकता है। निर्जलीकरण के कुछ लक्षण सिरदर्द हैं, साथ ही ध्यान केंद्रित करने में सक्षम नहीं हैं और आपकी मांसपेशियों को उतना ही कुशल नहीं है। कुल मिलाकर आप व्यायाम को कड़ी मेहनत करेंगे और अगर आप पूरी तरह हाइड्रेटेड नहीं हैं तो इसका आनंद लें।"
स्वाभाविक रूप से अधिकांश लोग हाइड्रेशन के लिए पानी की ओर जाते हैं, लेकिन सख्त गतिविधि के दौरान अकेले पीने के पानी में आपके इलेक्ट्रोलाइट के स्तर को कम कर सकते हैं, और यह हाइपोनेट्रेमिया - कम रक्त सोडियम भी हो सकता है। यह कभी-कभी शौकिया मैराथन धावकों को प्रभावित करता है जो घटना के दौरान निर्जलित होने और बहुत सारे पानी को गले लगाने के बारे में चिंतित हैं।
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इलेक्ट्रोलाइट पेय का उपयोग करने के लिए आपके व्यायाम को कितना गहन होना चाहिए?
जैसे ही आप पसीना शुरू करते हैं, आप इलेक्ट्रोलाइट्स खोना शुरू करते हैं। चाहे आप अपने आहार पर भरोसा करने के बजाय सीधे उन्हें बदलने की आवश्यकता महसूस करते हैं, आपके कसरत की तीव्रता (और जब आपका अगला भोजन होता है) पर निर्भर करेगा।
अलाउनीट कहते हैं, "हम सभी बहुत अलग हैं, और यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितना पसीना करते हैं, आप किस पर्यावरण में व्यायाम कर रहे हैं, और व्यायाम की तीव्रता," अलौनी कहते हैं।
"लेकिन आमतौर पर मध्यम-तीव्रता अभ्यास के 30-60 मिनट के दौरान आप शरीर के द्रव के लीटर में आधा लीटर खोने की संभावना रखते हैं। इसके साथ आप इलेक्ट्रोलाइट्स खो देंगे, और आप जो खो देते हैं उसे भरना चाहते हैं।"
क्या कुछ लोग दूसरों के मुकाबले अपने पसीने में अधिक इलेक्ट्रोलाइट खो देते हैं?
"यह निर्भर करता है कि आप कितने फिट हैं और आपके शरीर की संरचना कितनी उपयुक्त है। इसके अलावा, कुछ लोग सिर्फ अधिक पसीना पसीना या अधिक इलेक्ट्रोलाइट्स पसीना करते हैं, "अलाउनीट कहते हैं।
यदि आपका पसीना वास्तव में आपकी आंखों को डंकता है और व्यायाम के बाद आपकी त्वचा या कपड़ों पर सफेद अंक छोड़ देता है, तो आप नमकीन स्वेटर भी हो सकते हैं, जिसका अर्थ है कि यह आपके इलेक्ट्रोलाइट स्तर पर अधिक ध्यान देने योग्य हो सकता है।
आपको आवश्यक विभिन्न इलेक्ट्रोलाइट्स क्या हैं?
अब तक हमने इलेक्ट्रोलाइट्स को एक बड़े खुश परिवार के रूप में लिया है, लेकिन कुछ ऐसे हैं जो व्यायाम करते समय प्रतिस्थापित करने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं।
अलाउनी कहते हैं, "पसीने में सबसे बड़ी मात्रा में आपके द्वारा खोए गए इलेक्ट्रोलाइट्स सोडियम और क्लोराइड होते हैं, हालांकि आप कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे अन्य लोगों को भी खो देते हैं।"
"वे सभी हाइड्रेशन में एक समारोह है, लेकिन सोडियम विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। कैल्शियम हड्डियों और मांसपेशी समारोह के लिए महत्वपूर्ण है, जबकि मैग्नीशियम थकान को रोकने में मदद करता है।"
स्पोर्ट्स ड्रिंक से इलेक्ट्रोलाइट पेय कैसे अलग होते हैं?
अलाउनीट कहते हैं, "स्पोर्ट्स ड्रिंक हाइड्रेट के लिए डिजाइन किए जाते हैं लेकिन प्रदर्शन के लिए ऊर्जा भी प्रदान करते हैं।"
"उनमें इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं, लेकिन वे कार्बोहाइड्रेट के रूप में कैलोरी भी प्रदान करते हैं। लंबी या कठिन व्यायाम के लिए खेल पेय आपको जाने में मदद कर सकते हैं, लेकिन कम तीव्रता अभ्यास के लिए, या यदि आप खेल पेय में कैलोरी नहीं चाहते हैं, तो फिटरवाटर जैसे इलेक्ट्रोलाइट पेय मदद कर सकते हैं। एक स्पोर्ट्स ड्रिंक में आम तौर पर 100 से अधिक कैलोरी होती है, जबकि पानी में कोई नहीं होता है।"
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