सुपरमार्केट चेकआउट में ऊर्जा गेंदें तेजी से आम दृष्टि होती हैं, जहां उन्हें चॉकलेट बार और मिठाई के स्वस्थ विकल्प के रूप में पेश किया जाता है। लेकिन जब भी आप सहनशक्ति क्षेत्र चाहते हैं तो आपको कुछ प्रश्नोत्तरी खर्च करने की आवश्यकता नहीं है - वे घर पर बनाना बहुत आसान हैं।
यह कोको और बादाम ऊर्जा बॉल नुस्खा से आता है रनर की कुकबुक अनीता बीन (आरआरपी £ 14.99, ब्लूमसबरी) द्वारा - लेकिन इन काटने वाले आकार के स्नैक्स सभी के लिए बहुत अच्छे हैं, न केवल धावक लंबे प्रशिक्षण प्रयासों के दौरान बढ़ावा देने की तलाश में हैं। सप्ताहांत में एक बैच को चाबुक करें और उन्हें अपने काम के फ्रिज में रखें जब भी दोपहर खींचने लगते हैं और आप बिस्कुट टिन के साइरेन गीत सुनते हैं।
कोको और बादाम ऊर्जा बॉल्स पकाने की विधि
सामग्री (16 गेंद बनाता है)
- 125 ग्राम तैयार करने के लिए मेडजूल या अन्य मुलायम तिथियां (आप मानक सूखे तिथियों का उपयोग कर सकते हैं, बस उन्हें 10-15 मिनट के लिए उबलते पानी में भिगोने के लिए छोड़ दें और फिर निकालें)
- 100 ग्राम जमीन बादाम (या अगर आप पसंद करते हैं तो काजू या हेज़लनट)
- 75 ग्राम लुढ़का हुआ जई
- 2tsp बादाम या मूंगफली का मक्खन
- 1tbsp कोको पाउडर गेंदों को कोट करने के लिए, कोको पाउडर, तिल के बीज, बारीक कटा हुआ पिस्ता, बारीक कटा हुआ मिश्रित पागल, desiccated नारियल या चॉकलेट चिप्स की अपनी पसंद।
तरीका
- बादाम, जई, अखरोट मक्खन और कोको पाउडर के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में तारीखें रखें, और दो से तीन मिनट तक प्रक्रिया करें जब तक कि आपके पास बहुत कठोर पेस्ट न हो। आपको कटोरे के किनारों से मिश्रण को कुछ बार छिड़कने की आवश्यकता हो सकती है।
- थोड़ा सा मिश्रण लें और अपने हाथों के बीच एक काटने वाली आकार बनाने के लिए इसे रोल करें। तब तक दोहराएं जब तक आप इसका इस्तेमाल नहीं कर लेते।
- अपनी कोटिंग चुनें, इसे एक बड़ी प्लेट पर फैलाएं, फिर अच्छी तरह से लेपित होने तक प्रत्येक गेंद को चारों ओर घुमाएं।
- फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर और स्टोर में रखें, जहां यह एक सप्ताह तक रखेगा - या फ्रीजर में तीन महीने तक।
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