लगता है कि स्क्विड एक कांटे की बजाय मछलीघर में आता है? खैर, इस पर विचार करें: कैलामारी की एक 100 ग्राम सेवारत केवल 90 कैलोरी और 1.4 ग्राम वसा वाले प्रोटीन प्रदान करती है, जिससे यह सबसे कम मांसपेशी ईंधन उपलब्ध हो जाती है। यह पारा में भी बहुत कम है - आमतौर पर समुद्री भोजन में पाया जाने वाला जहरीला पदार्थ जो बड़ी मात्रा में निगलना पड़ता है, जहरीला हो सकता है। एक ऊर्जा-बढ़ाने वाले पूर्व-कसरत के दोपहर के भोजन के लिए एक चोरिजो और चम्मच सलाद में स्क्विड के छल्ले जोड़ें।
सामग्री
2 लाल मिर्च, कटा हुआ / 400 ग्राम चम्मच, rinsed और सूखा / 1 गुच्छा अजमोद, लगभग कटा हुआ / 1 लाल मिर्च, deseeded और कटा हुआ / 2 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ / 50 मिलीलीटर जैतून का तेल / 300 ग्राम squid, 1 सेमी रिंग / 100g chorizo में कटा हुआ कर सकते हैं, आधा नींबू का कटा हुआ / रस और उत्तेजना
बनाना
मिर्च को मध्यम गर्मी के नीचे तब तक भरें जब तक कि वे थोड़ा सा न हो जाएं। एक बड़े कटोरे में मिर्च, चम्मच, अजमोद, मिर्च और लहसुन मिलाएं और एक तरफ सेट करें। धूम्रपान करने तक एक मध्यम गर्मी पर एक बड़ा फ्राइंग पैन हीट करें। जैतून का तेल का एक स्पलैश जोड़ें और लगभग 30 सेकंड के लिए स्क्विड फ्राइज़ करें। चोरिजो को स्क्विड पर स्कैटर करें और 30 सेकंड के लिए पकाते रहें, फिर गर्मी से हटा दें और मिर्च के कटोरे में जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, नींबू के रस, उत्तेजना और शेष तेल के साथ पोशाक, और सेवा करते हैं।
स्क्वीड ऊर्जा देने वाले विटामिन बी 12 और हड्डी को मजबूत करने वाले कैल्शियम में भी उच्च है।
चने चयापचय का एक बड़ा स्रोत है-मैंगनीज को बढ़ावा देना और फाइबर भरना।
लाल मिर्च विटामिन ए और सी से भरे हुए हैं, जो तीव्र प्रशिक्षण के कारण सेल क्षति की मरम्मत में मदद करते हैं।
