चौंकाने वाला, यूके का पारंपरिक क्रिसमस डिनर स्वस्थ नहीं है

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चौंकाने वाला, यूके का पारंपरिक क्रिसमस डिनर स्वस्थ नहीं है
चौंकाने वाला, यूके का पारंपरिक क्रिसमस डिनर स्वस्थ नहीं है

वीडियो: चौंकाने वाला, यूके का पारंपरिक क्रिसमस डिनर स्वस्थ नहीं है

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क्रिसमस डिनर (जब आप टोस्टिंग करते हैं) के दौरान किसी भी व्यक्ति की सोच के मुकाबले अच्छा स्वास्थ्य शायद ही कभी होता है, लेकिन उत्सव के भोजन की अपेक्षा की जाने वाली उष्णकटिबंधीय पोषण मानकों से भी, यूके दुनिया के अधिकांश हिस्सों में पीछे है।

बुपा क्रॉमवेल अस्पताल में लीड डाइटिशियन क्रिस्टीना मेरीफील्ड के मुताबिक, अमेरिका के यूके की तुलना में अमेरिका में एक अस्वास्थ्यकर क्रिसमस डिनर है, हमारे अमेरिकी चचेरे भाई ब्रिटेन के 3/10 की तुलना में 2/10 स्कोर कर रहे हैं।

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पैमाने के दूसरे छोर पर हमारे पास पोलैंड है, जो परंपरागत रूप से वर्ष का सबसे अधिक अनुग्रहपूर्ण भोजन है, जबकि ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड को 6/10 से सम्मानित किया जाता है, जो हीथ में प्रभावशाली 7/10 है।

फ्रांस, स्पेन और जर्मनी पैक के बीच में आते हैं, जबकि जापान का कोई उल्लेख नहीं है, जहां क्रिसमस में केएफसी खाने की परंपरा व्यापक हो गई है।

पोलैंड 7/10

तो क्या पोलिश क्रिसमस इतना स्वस्थ बनाते हैं? मैरीफील्ड के अनुसार, यह मछली की अभिनीत भूमिका और प्लेट पर अतिरिक्त कलाकारों के लिए नीचे आता है।

"भोजन विविध है और विभिन्न प्रकार की सब्जियां, फल और नट्स पर आधारित है। पोलिश क्रिसमस भोजन में मछली प्रोटीन का मुख्य स्रोत है, जिससे लाल मांस की तुलना में इसे [स्वस्थ वसा का स्रोत] बना दिया जाता है।"

ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड 6/10

गर्मी का मौसम आस्ट्रेलिया में क्रिसमस में चीजों को स्वस्थ रखने में थोड़ा आसान बनाता है, जिसमें मानक भोजन के साथ ठंडा मीट, सीफ़ूड और सलाद या भुना हुआ सब्जियां शामिल हैं, जिसमें पावलोवा का अनुसरण किया जाता है। जो सभी महान लगता है, लेकिन उत्तरी गोलार्द्ध सर्दी में शायद ही कभी हार्दिक किराया आवश्यक है।

फ्रांस 5/10

फोई ग्रास और पनीर जैसे उच्च वसा वाले व्यवहार समुद्री भोजन, तेल की मछली और सलाद जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों से प्रतिरोधित होते हैं, इस प्रकार फ्रांस की मध्य-तालिका रेटिंग सुनिश्चित करते हैं।

स्पेन और जर्मनी 4/10

वे ब्रिटेन से आगे हैं, लेकिन स्पेन और जर्मनी शायद ही कभी क्रिसमस के भोजन की स्वस्थता के बारे में उत्साहित हो सकते हैं। स्पेन में मुख्य रूप से स्वस्थ हो सकता है, लेकिन शर्करा पुडिंग की सरणी निश्चित रूप से नहीं है, जबकि जर्मन हंस या मछली के लिए सॉसेज और आलू सलाद के साथ चुनते हैं।

यूके 3/10

निश्चित रूप से, हम प्लेट पर कुछ टोकन सब्जियों को चकित करते हैं, लेकिन वे मुख्य रूप से मांस और ट्रिमिंग की विशाल मात्रा की तुलना में रंग का एक स्पलैश प्रदान करने के लिए होते हैं। यह आपको सदमा दे सकता है, लेकिन लकीर बेकन में कॉकटेल सॉसेज लपेटना स्वस्थ नहीं है।

मैरीफील्ड कहते हैं, "आम तौर पर, क्रिसमस के रात्रिभोज में सब्जियां शामिल होती हैं," लेकिन फाइबर के सही स्तर को पाने के लिए पर्याप्त नहीं है और वसा के स्तर को कम रखें। भुना हुआ मांस, भराई, ग्रेवी और यॉर्कशायर पुडिंग जैसे अन्य तत्व वसा में अधिक होते हैं या संतृप्त वसा जोड़ते हैं।"

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यूएसए 2/10

संयुक्त राज्य अमरीका क्रिसमस के ताज के अस्वास्थ्यकर राजाओं का दावा करता है, जो कि कार्बोहाइड्रेट के आसपास भारी भोजन के आधार पर होते हैं, जिनमें पुडिंग और पाई से परिष्कृत शर्करा की भरपूर मात्रा शामिल होती है।

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