जब आप स्वस्थ खाने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह सुनिश्चित करना उचित है कि पकवान कहीं भी बलिदान दें ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि पकवान वास्तव में गुणकारी है। आप जानते हैं कि सही पोषक तत्व प्रोफाइल की गारंटी देने के लिए बहुत अच्छा स्वाद लेते हैं, या थोड़ा सा स्वाद लेने के लिए जटिल अवयवों का उपयोग करके उम्र व्यतीत करते हैं। आपको यह जानकर प्रसन्नता होगी कि वे भय निराधार हैं - आप इस तरह स्वस्थ, स्वादिष्ट, आसान एक-पॉट पकवान बना सकते हैं। खुद को एक इबेरियन दावत बनाने के लिए बस सरल निर्देशों का पालन करें।
सामग्री (दो कार्य करता है)
- 4 चिकन पैर
- 50 ग्राम chorizo, कटा हुआ
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 1 लाल काली मिर्च, कटा हुआ
- 1tbsp जैतून का तेल
- 2 लहसुन लौंग, कुचल दिया
- 400 ग्राम डिब्बाबंद कटा हुआ टमाटर
- 1tsp herbes डी प्रोवेंस
- 570 मिलीलीटर चिकन स्टॉक
- 1tbsp सादा आटा
- काली मिर्च और लाल मिर्च काली मिर्च
- नए आलू के मुट्ठी भर
- अजमोद के मुट्ठी भर
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अनुदेश
- एक पैन में तेल गरम करें और नरम होने तक चोरिजो को पकाएं। फिर सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ चिकन और तलना जोड़ें। पैन से निकालें
- पैन में प्याज, लहसुन, मिर्च और आलू जोड़ें और नरम होने तक पकाएं
- मांस को पैन में लौटें और आटा, चिकन स्टॉक, टमाटर और जड़ी बूटियों में हलचल करें
- स्वाद के मौसम, फिर एक घंटे के लिए कम गर्मी पर उबालने के लिए हॉब पर रखें
- अजमोद के साथ गार्निश और सेवा करते हैं।
