वाल्डोर्फ सलाद क्लासिक सिटकॉम में सिर्फ एक पंचलाइन नहीं है। यह सैंडविच, जिसमें सलाद के सभी पारंपरिक तत्व शामिल हैं, एक ऐसा व्यंजन भी है जो ऊर्जा प्रदान करने वाले कार्बोहाइड्रेट और गुणवत्ता प्रोटीन के साथ बहता है, जो पूरे दिन आपके शरीर को ड्रिप-फीड करेगा। यह वसा में कम है, जबकि अखरोट, अजवाइन और सेब की फाइबर सामग्री आपको वजन बढ़ाने के बिना भूख पेंग और ऊर्जा स्लंप को रोकने में मदद करेगी।
बनाना
75 ग्राम कटा हुआ पका हुआ चिकन, आधा कटा हुआ सेब, एक कटा हुआ अजवाइन की छड़ी और एक कटोरे में तीन कटा हुआ अखरोट मिलाएं। 1tbsp कम वसा वाले मेयोनेज़ और नींबू के रस के एक डैश के साथ मिलाएं। किशमिश रोटी के दो स्लाइसों के बीच मिश्रण रखें और खाना खाएं।
किशमिश ब्रेड
किशमिश रोटी की ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) रेटिंग बढ़ाते हैं, जिसका मतलब है कि यह तत्काल ऊर्जा वृद्धि के लिए जल्दी से रक्त प्रवाह में ऊर्जा को मुक्त करेगा।
सलाद
लेटस में पानी की सामग्री आपके कोशिकाओं को फिर से बहाल करेगी और इसलिए आपके प्रदर्शन को बढ़ावा देगा। निर्जलीकरण का मतलब है कि आपके दिल को शरीर के चारों ओर रक्त पंप करने के लिए कड़ी मेहनत करनी पड़ती है, जो आपके कसरत को कमजोर कर सकती है।
सेब
सेब में टर्बो-ईंधन थायामिन होता है। यह बी विटामिन कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा मुक्त करने में मदद करता है और हृदय, मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए भी आवश्यक है।
अजवायन
अजवाइन में पाए जाने वाले एक मीठे-सुगंधित यौगिक कुमरिन को आपके रक्त और ऊर्जा पंपिंग मिल जाएगी क्योंकि इससे नसों में रक्त प्रवाह बढ़ जाता है।
अखरोट
अधिकांश पागल की तरह, अखरोट पोषक तत्व समृद्ध होते हैं। उनमें प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम और सबसे महत्वपूर्ण मैंगनीज होता है, जो मस्तिष्क के कार्य और एकाग्रता के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज होता है।
मुर्गी
चिकन में प्रोटीन कार्बो अवशोषण धीमा कर देता है, जिससे रक्त-शर्करा की स्पाइक्स को रोक दिया जाता है जिससे ऊर्जा में कमी आती है। वसा, चीनी और प्रोटीन को शुद्ध ब्राह्मण में परिवर्तित करने के लिए इसके बी विटामिन भी महत्वपूर्ण हैं।
