साल में लात मारने के लिए बच्चों के स्नैक्स के चारों ओर एक बड़ा ओल 'ब्रौहाहा रहा है, एक चेंज 4 लाइफ अभियान के साथ माता-पिता को बच्चों के स्नैक्स को 100 कैलोरी तक सीमित करने के लिए कहा जाता है, दो दिन के अधिकतम के साथ। सलाह के एक महत्वपूर्ण हिस्से को छोड़कर हमेशा प्रेस में छोड़ दिया जाता है। यह पैक किए गए स्नैक्स के लिए एक नियम है।
तो जब अमेलिया स्टीवर्ट - खाद्य लेखक और संस्थापक पहले कुक, लोगों को सिखाने का एक तरीका है कि एक कड़े बजट पर एक जटिल तरीके से स्वस्थ तरीके से कैसे खाना चाहिए - हमें यह सुझाव दिया जाता है कि हम एक साधारण, स्वस्थ, पूरी तरह से अप्रसन्न फ्लैपजैक के लिए अपनी नुस्खा साझा करते हैं, हम मौके पर कूद गए। यह पैक किए गए स्नैक्स के लिए सिर्फ एक शानदार विकल्प नहीं है - यह बच्चों के साथ समय बिताने का एक मजेदार तरीका भी है।
स्टीवर्ट कहते हैं, "ये फ्लैपजेक्स आपके बच्चों को खाना पकाने के लिए एक शानदार तरीका है।" "छोटी उंगलियों के बारे में चिंता न करें या गड़बड़ न करें; इसमें कोई चाकू या जटिल रसोई उपकरण शामिल नहीं हैं। यह नुस्खा आपको अपने बच्चों को चीनी बहस में शामिल करने का मौका भी प्रदान करता है और उन्हें दिखाता है कि कैसे प्राकृतिक फल शर्करा कम हानिकारक होने के दौरान उतना ही अच्छा स्वाद ले सकते हैं।"
मैंने अपने तीन साल के बच्चे के साथ नुस्खा की कोशिश की और मापने, डालने और सरगर्मी भर में उसका ध्यान रखा। मुझे उन्हें फिर से बनाने का अनुरोध भी मिला है।
इससे भी बेहतर, नुस्खा मेरे जैसे लोगों को समायोजित करता है जो घरेलू देवी की स्थिति से कम पड़ते हैं। जंबो जई नहीं मिल सका, लेकिन बक्सेदार लुढ़का हुआ जई काम करता था; सूखे खुबानी नहीं मिल सका लेकिन एक किशमिश मिश्रण नौकरी किया; नहीं मिला … अच्छा, आपको विचार मिलता है।
बेशक आपको बच्चों को इन स्वादिष्ट flapjacks बनाने की जरूरत नहीं है। वास्तव में, आप शायद कुछ बार नुस्खा के माध्यम से भाग लेने के बाद दस मिनट से भी कम समय में अपने आप को एक बैच चाबुक करने में सक्षम होंगे। और आपको साझा नहीं करना पड़ेगा।
स्वस्थ केला Flapjacks
सामग्री (12 सर्विंग्स बनाती है)
- 2½ कप (लगभग 225 ग्राम) जंबो जई
- 2 बहुत पके केले
- 1 सेब
- ½ कप (लगभग 80 ग्राम) मिश्रित बीज
- ½ कप (लगभग 75 ग्राम) किशमिश और सूखे खुबानी
- 1tsp दालचीनी
- ½tsp जमीन अदरक
- 50 ग्राम मक्खन या ½ कप (लगभग 125 मिलीलीटर / 100 ग्राम) नारियल का तेल
- 3tbsp धावक शहद
तरीका
- बेकिंग पेपर के साथ एक छोटी बेकिंग ट्रे लाइन करें और ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस / गैस 4 पर चालू करें।
- एक कटोरे में जई, बीज और किशमिश और जगह को मापें। फिर खुबानी काट लें और उन्हें जई मिश्रण में जोड़ें।
- एक और कटोरे में, एक कांटा के साथ दो केले मैश। फिर सेब को केले में सेब में मिलाकर दालचीनी और जमीन अदरक जोड़ें।
- इसके बाद, एक सॉस पैन लें और इसे कम गर्मी पर रखें। शहद और मक्खन या तेल जोड़ें। एक बार मक्खन पिघल गया है, केले / सेब मिश्रण और जई / सूखे फल मिश्रण जोड़ें।
- शहद और मक्खन या तेल पूरी तरह से फल और जई को ढंकने तक अच्छी तरह से हिलाओ और यह सब अच्छी तरह मिलाया जाता है।
- इस मिश्रण को बेकिंग ट्रे में डालें और एक चम्मच या स्पुतुला के पीछे फहराएं ताकि फ्लैपजेक्स एक ही ऊंचाई पर हो।
- ओवन और सेंकना में लगभग 30 मिनट तक रखें, जब तक कि शीर्ष सुनहरा भूरा न हो जाए।
- प्रतीक्षा करें जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा नहीं हो जाता है, फिर टुकड़ा और आनंद लें!
