1 पालक
पालक जैसे डार्क पत्तेदार हिरन में फाइबर, विटामिन के और फोलेट के बहुत सारे होते हैं। फोलेट स्ट्रोक समेत कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के आपके जोखिम को कम कर देता है, और अमेरिकी शोधकर्ताओं का मानना है कि इससे अग्नाशयी कैंसर का खतरा कम हो सकता है।
2 गोजी बेरीज
वजन से, इन चीनी जामुन - अधिकांश सुपरमार्केट में सूखे रूप में बेचे जाते हैं - संतरे से 500 गुना अधिक विटामिन सी होते हैं। वे जर्मेनियम समेत एंटीऑक्सिडेंट से भी भरे हुए हैं, जो नैदानिक रूप से कैंसर से लड़ने के लिए साबित हुए हैं।
3 सामन
सैल्मन में पाए जाने वाले ओमेगा 3 वसा दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकते हैं। उन्हें कैंसर से लड़ने में फायदेमंद माना जाता है, जैसा कि सेलेनियम है, गुलाबी मछली में एक खनिज है।
4 Porridge
एक अमेरिकी अध्ययन के मुताबिक, लगभग सभी लोग 100 साल के लिए एक हार्दिक नाश्ता खाते हैं। ओट्स ऊर्जा-बूस्टिंग बी विटामिन में उच्च होते हैं, जो आपको अपनी फिटनेस को बनाए रखने में मदद करते हैं, और एवेनथ्रैमाइड होते हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट अपने हृदय-स्वास्थ्य गुणों के लिए प्रसिद्ध होते हैं।
5 Miso सूप
मिशो में किण्वित सोया सेम कैंसर, दिल और जिगर की बीमारी से मृत्यु के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं, जापानी शोधकर्ताओं ने पाया है, क्योंकि उन्होंने कैंसर कोशिकाओं को रक्त की आपूर्ति काट दिया और पोषक तत्वों को भूखा कर दिया।
6 बादाम
अमेरिकी शोधकर्ताओं का कहना है कि बादाम हृदय रोग का खतरा कम करते हैं, क्योंकि वे मोनोसंसैचुरेटेड वसा से पीड़ित होते हैं जो आपके एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, जबकि एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं। विटामिन ई, कैल्शियम और मैग्नीशियम के उनके उच्च स्तर भी मदद करते हैं।
7 मशरूम
मशरूम में एंटीऑक्सिडेंट सेलेनियम और रिबोफ्लाविन कैंसर से लड़ने और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। उनमें betaglucans होते हैं, जो अमेरिकी शोधकर्ता कहते हैं कि प्रतिरक्षा प्रणाली बीमारी से भरे कोशिकाओं को पहचानने और ध्वस्त करने में मदद करती है।
8 टमाटर
एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन प्रोस्टेट कैंसर और हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए जाना जाता है। जब हार्वर्ड शोधकर्ताओं ने टमाटर के पकवान में जैतून का तेल डाल दिया, तो उन्होंने पाया कि विषयों ने लाइकोपीन की मात्रा को तीन गुना अवशोषित किया है।
9 केले
भारतीय शोधकर्ताओं का कहना है कि केले में पोटेशियम ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद कर सकता है। हरी किस्मों में प्रतिरोधी स्टार्च भी होता है, जो कई कैंसर, विशेष रूप से कोलन का खतरा कम कर सकता है।
10 Acai
Acai, उच्चारण 'ए-श्वास-ई', एक ब्राजीलियाई बेरी है जो त्वचा, मस्तिष्क और दिल की उम्र बढ़ने को धीमा कर देती है। फ्लोरिडा विश्वविद्यालय की एक रिपोर्ट में यह भी पाया गया कि इसके एंटीऑक्सिडेंट्स ने मानव कैंसर की कोशिकाओं को नष्ट कर दिया है।
11 चॉकलेट
चॉकलेट में flavonoids रक्त वाहिकाओं का विस्तार, दिल के दौरे और खराब परिसंचरण से जुड़ी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। कोको सामग्री जितनी अधिक होगी, उतनी अधिक फ्लैवोनोइड्स आपको मिलेगी।
12 Flaxseeds
नियमित रूप से दिल की धड़कन बनाए रखने और अपने धमनियों में अवरोध रोकने में मदद के लिए इन फाइबर और ओमेगा 3 हेवीवेइट्स अनाज, चिकनी या सलाद में जोड़ें।
