ट्रांसडर्मल पूरक
यह क्या है?
पूरक स्प्रे की एक नई नस्ल जो आप सीधे अपनी त्वचा पर लागू होती है। सिद्धांत रूप में यह पाचन तंत्र को छोड़कर, सीधे आपके रक्त प्रवाह में अवशोषित होने की अनुमति देता है - जो पारंपरिक मौखिक खुराक के अवशोषण को धीमा कर देता है - उन्हें तेजी से अभिनय और अधिक विश्वसनीय बनाने के लिए।
क्या यह काम करता है?
प्रदर्शन पोषण विशेषज्ञ बेन कॉम्बर कहते हैं, 'मैनचेस्टर मेट यूनिवर्सिटी के शोध से पता चला कि कैफीन ने मौखिक रूप से ट्रांसडर्मल रूप से लिया जाने पर दस गुना तेजी से प्रभाव डाला है,' यह निश्चित रूप से तेज़-अभिनय है। और भी, इसके लिए खुराक का केवल दसवां हिस्सा समान प्रभाव पड़ता है। 'हालांकि, प्रवेश के लिए बाधा - काफी सचमुच - हमारे छिद्रों का आकार है, जो प्रतिबंधित करता है कि कौन से खुराक को ट्रांसडर्मल में अवशोषित किया जा सकता है। 'शोध से पता चलता है कि कैफीन, टॉरिन, जस्ता और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों को प्रभावी रूप से ट्रांसडर्मल रूप से अवशोषित किया जा सकता है, लेकिन अधिकांश प्रकार के प्रोटीन सहित अन्य लोगों को भी मौखिक रूप से ले जाने की आवश्यकता नहीं है,' कॉम्बर कहते हैं।
मुझे कुछ कहां मिल सकता है?
यूके स्थित कंपनी ट्रांसडर्मल टेक्नोलॉजी वर्तमान में दो ट्रांसडर्मल स्प्रे प्रदान करती है: प्री-वर्कआउट प्रदर्शन-बूस्टर जिसमें कैफीन, टॉरिन और गुराना और पोस्ट-कसरत वसूली स्प्रे शामिल है जिसमें जिंक, मैग्नीशियम और नियासिन शामिल हैं। प्रत्येक स्प्रे में £ 18 की लागत होती है और इसमें 40 खुराक होती है, जो आम तौर पर 15 मिनट में आपके रक्त प्रवाह में शीर्ष एकाग्रता तक पहुंच जाती है, जबकि मौखिक supp के लिए 60 मिनट की तुलना में।
लैब मांस
यह क्या है?
आपने शायद इस बारे में सुना है, लेकिन यह बड़े पैमाने पर होगा: वैज्ञानिक कृत्रिम, प्रयोगशाला-निर्मित मांस प्रतिस्थापन उत्पादों को बनाने पर काम कर रहे हैं। इनमें विभिन्न प्रकार की पौधों की सामग्रियां शामिल हैं, जिनमें अमरैंथ और मटर प्रोटीन शामिल हैं, जिन्हें 'मांस' पैटियों में तोड़ दिया गया है और फिर से इकट्ठा किया गया है। परिणामी उत्पादों में वास्तविक मांस का स्वाद और बनावट होती है और इष्टतम दुबलापन का अतिरिक्त लाभ प्रदान करती है। पश्चिमी देशों में मांस उपभोग के 'अस्थिर' स्तरों को उजागर करने वाली 2013 संयुक्त राष्ट्र की एक रिपोर्ट के बाद यह बेहतर समय पर नहीं आ सकता था।
क्या यह काम करता है?
स्पोर्ट्स वैज्ञानिक और प्रदर्शन पोषण विशेषज्ञ लॉरेन बैनॉक कहते हैं, 'एक माइक्रोस्कोप के तहत, यह जैविक रूप से असली मांस जैसा ही है।' 'एकमात्र बड़ा अंतर यह है कि इसमें कुछ महत्वपूर्ण एमिनो एसिड की मात्रा कम होती है, जिन्हें मांसपेशियों के विकास के लिए जरूरी होता है।' इसलिए जब यह नियमित मांस के लिए बहुत दुबला विकल्प प्रदान करता है, पर्यावरण पर कम प्रभाव और जानवरों के लिए शून्य क्रूरता के साथ, प्रयोगशाला मांस को कुछ अतिरिक्त पूरक की आवश्यकता होती है। बैनॉक कहते हैं, 'यदि और जब यह व्यापक रूप से उपलब्ध और किफायती हो जाता है, तो मांसपेशियों की वृद्धि और एथलेटिक प्रदर्शन आपके लिए महत्वपूर्ण हैं, तो मैं आपके एमिनो एसिड सेवन को बढ़ावा देने के लिए लैबिन के साथ लैबिन के पूरक पूरक की सिफारिश करता हूं।'
मुझे कुछ कहां मिल सकता है?
यूके में अभी तक प्रयोगशाला मांस की पेशकश करने वाली कोई भी कंपनी नहीं है, लेकिन निकट भविष्य में यह बदलने की संभावना है। वर्तमान बाजार के नेताओं में एक अमेरिकी कंपनी परे मीट मीट शामिल है जो पौराणिक मांस उत्पादों को यथार्थवादी दिखने वाले 'गोमांस' बर्गर और 'चिकन' स्ट्रिप्स और जर्मन कंपनी लाइक मीट समेत प्रदान करती है, जिनकी उत्पाद श्रृंखला में ब्रैटवर्स्ट-स्टाइल सॉसेज और दाता कबाब मांस '।
Nutrigenomics
यह क्या है?
अपने डीएनए के अनुरूप अपने आहार को अनुकूलित करने की प्रक्रिया। सिद्धांत यह है कि आपकी आनुवंशिक प्रोफ़ाइल की जांच करके, आपके द्वारा ली जाने वाली किसी संभावित समस्याग्रस्त जीन को हाइलाइट करना संभव है - उदाहरण के लिए PPARA जीन, जो शरीर वसा के विनियमन को प्रभावित करता है। इसके बाद आप शरीर के संयोजन और एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए आसपास के काम के लिए अपने आहार को समायोजित कर सकते हैं या इन अनुवांशिक सीमाओं का सामना कर सकते हैं। यह नया नहीं है, लेकिन यह औसत जिम-गोयर के लिए और अधिक सुलभ हो रहा है।
क्या यह काम करता है?
यह अनुसंधान का एक युवा और उथला क्षेत्र है और वैज्ञानिक समुदाय में बहुत बहस को उकसाया है। लेकिन 2014 से टोरंटो विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में पाया गया कि 'व्यक्तियों को उनके जीनोटाइप के आधार पर दूसरों के मुकाबले विभिन्न आहार दिशानिर्देशों का पालन करने से फायदा हो सकता है।' सिद्धांत रूप में, यह आपके लिए सबसे अच्छा काम करने के लिए विभिन्न आहारों के प्रयोग के परीक्षण और त्रुटि भाग को हटाने में मदद करनी चाहिए। सावधानी बरतने का एक नोट यह है कि वैज्ञानिक अभी भी कुछ जीन खेलने की भूमिकाओं की पहचान कर रहे हैं। लेकिन अगर आप वक्र से आगे निकलना चाहते हैं, तो प्रतीक्षा करने की कोई आवश्यकता नहीं है। अग्रणी आहार विशेषज्ञ नैनसी अतिथि कहते हैं, 'हमारे जीन का अनुक्रम हमारे पूरे जीवन में रहता है।' 'तो अब एक अनुवांशिक मूल्यांकन आने वाले वर्षों में मान्य होगा, और आप अपने आहार को और भी परिशोधित कर पाएंगे क्योंकि आपके द्वारा ली गई विशिष्ट जीनों के बारे में अधिक जानकारी उपलब्ध हो जाएगी।'
मुझे कुछ कहां मिल सकता है?
डीएनए फ़िट स्वयं परीक्षण टेब किट प्रदान करता है, जिसे आप घर पर उपयोग करते हैं और फिर आकलन के लिए वापस भेजते हैं। कंपनी आपको वजन घटाने (जैसे जीडीएफ 5 और एफएबीपी 2) और एथलेटिक प्रदर्शन (एक्टएन 3 और आईएल -6 समेत) से संबंधित जीन के चयन के आधार पर तैयार आहार और प्रशिक्षण योजनाओं सहित विश्लेषण और प्रतिक्रिया प्रदान करती है। कीमतें £ 99 से £ 24 9 तक हैं।
