भोजन भूख होने के लिए एक पूरी तरह से प्राकृतिक और सही प्रतिक्रिया है, लेकिन यह कहना उचित है कि हम में से अधिकांश हमारे खाने को प्रतिबंधित नहीं करते हैं जब हम वास्तव में कुछ कैलोरी की आवश्यकता होती है। हम टीवी देखते समय शाम को नाश्ता करते हैं, पूरे डेस्क में हमारे डेस्क पर चराते हैं, और कुछ पेय के बाद नियमित रूप से दूसरे खाने के लिए जगह पाते हैं।
कई लोगों के लिए, खाने का भी एक प्रतिक्रिया हो सकती है कि वे कैसा महसूस कर रहे हैं। हमने नफील्ड हेल्थ में पौष्टिक चिकित्सक ट्रेसी स्ट्रुडविक से बात की, भावनात्मक भोजन के कारणों और लोग इससे कैसे निपट सकते हैं।
भावनात्मक भोजन क्या है?
भौतिक भूख को संतुष्ट करने के बजाय खाने की बजाय भावनात्मक भोजन ज्यादातर नकारात्मक भावनाओं या परिस्थितियों के जवाब में खा रहा है।
भावनात्मक भोजन पुरुषों के लिए एक आम समस्या है?
शोध अब बिन्गी खाने के साथ यौन संबंधों के संघर्ष का सुझाव देता है। बिंग ईटिंग डिसऑर्डर एसोसिएशन के अनुसार, अनुमानित दस मिलियन अमेरिकियों में से 40% लोग जो बिंग खाते हैं वे पुरुष हैं।
इंटरनेशनल जर्नल ऑफ इटिंग डिसऑर्डर में प्रकाशित 18 से 65 वर्ष के 46,351 पुरुषों और महिलाओं के अध्ययन में, लगभग 11% महिलाएं और 7.5% पुरुष बिंग खाने के साथ संघर्ष कर रहे थे।
भावनात्मक भोजन के कुछ सामान्य कारण क्या हैं?
जब तनाव पुराना होता है तो यह हार्मोन कोर्टिसोल के उच्च स्तर की ओर जाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि ऊंचा कोर्टिसोल मस्तिष्क की प्रतिक्रिया को उन तरीकों से बदल सकता है जो व्यक्ति को गरीब खाने की आदतों जैसे कि मीठा, नमकीन और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों की लालसा करते हैं।
बोरडम एक और आम कारण है, जैसा सामाजिक प्रभाव है। एक सामाजिक समूह के साथ भोजन अतिरक्षण को प्रोत्साहित करता है, खासतौर पर जहां अल्कोहल शामिल होता है क्योंकि शराब कम करता है और खाद्य विकल्पों को प्रभावित करता है। हालांकि यह आम तौर पर खुशी की भावनाओं से जुड़ा हुआ है, यह अभी भी भावनात्मक भोजन है। इसके अलावा, कुछ लोगों के लिए सामाजिक परिस्थितियों में मुश्किल हो सकती है और चिंता की भावनाएं पैदा हो सकती हैं।
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आप कैसे स्पॉट करते हैं कि आप भावनात्मक भोजन के शिकार हो गए हैं?
भावनात्मक भूख अचानक आती है और ऐसा लगता है कि इसे तत्काल संतुष्ट होने की आवश्यकता है, जबकि भौतिक भूख धीरे-धीरे आती है और प्रतीक्षा कर सकती है। आप अक्सर विशिष्ट आराम खाद्य पदार्थों की इच्छा रखते हैं, जबकि भौतिक भूख व्यापक खाद्य पदार्थों से संतुष्ट हो सकती है। शारीरिक रूप से पूर्ण होने पर भावनात्मक भूख भी रुकती नहीं है। आपको अपराध, शक्तिहीनता और शर्म की भावना हो सकती है।
अपने आप से इन प्रश्नों से पूछें - उनमें से किसी को भी हां जवाब देना भावनात्मक भोजन का संकेत हो सकता है:
- क्या आप भूखे नहीं होने पर खाते हैं?
- क्या आप उदास, चिंतित या ऊबते समय बेहतर महसूस करने के लिए खाते हैं?
- क्या आप खुद को भोजन के साथ पुरस्कृत करते हैं?
- क्या आप नियमित रूप से तब तक खाते हैं जब तक आप पूरी तरह से भर नहीं पाते?
भावनात्मक भोजन से निपटने के कुछ तरीके क्या हैं?
सबसे पहले, अपने ट्रिगर्स की पहचान करने का प्रयास करें। एक भोजन और मनोदशा डायरी रखें। और इससे पहले कि आप "भोजन चाहते हैं" में प्रवेश करें, पांच मिनट तक प्रतीक्षा करें। अक्सर अगर यह भावनात्मक आवश्यकता है, तो लालसा कम हो जाएगा।
नकारात्मक विचारों को प्रबंधित करने के वैकल्पिक तरीकों का पता लगाएं - कुछ व्यायाम करें, अधिमानतः सड़क पर जाएं, या किसी मित्र को कॉल करें, या एक उत्थान पुस्तक पढ़ें।
अपने आप को एक खेल आयोजन या संगीत कार्यक्रम के लिए मालिश या टिकट की तरह गैर-खाद्य पुरस्कार दें। स्वस्थ आदतों का अभ्यास करें: रोज़ाना व्यायाम करें, विश्राम के लिए समय दें - योग, ध्यान, श्वास तकनीकें - और अपने जीवन को बढ़ाने वाले लोगों के साथ समय बिताएं।
