चार स्वादिष्ट-जैसे-हेक स्वस्थ पैक लंच विचार

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चार स्वादिष्ट-जैसे-हेक स्वस्थ पैक लंच विचार
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वीडियो: तेज़ दिमाग और ज़बरदस्त ऊर्जा देने वाला भोजन | Sadhguru Hindi 2024, अप्रैल
Anonim

सैंडविच की दुकान में क्या बचा है की दया पर बीमार होना? यह एक आम मामला है, लेकिन दयालुता से, एक आसान समाधान है। पोषण विशेषज्ञ मिशेल झील कहते हैं, "पैक किए गए लंच सिर्फ बच्चों के लिए नहीं हैं, और उन्हें सही समझना आपके विचार से आसान है।" पैक किया हुआ। "यह सिर्फ थोड़ी आगे की योजना की आवश्यकता है। उबाऊ रोटी फेंको और अपने लंच बॉक्स को पोषक तत्व वाले खाद्य पदार्थों से भरें जो तैयार, स्वादिष्ट और आपके दिन को ईंधन देंगे।"

झील और उसके सहयोगी बेकी अलेक्जेंडर द्वारा बनाई गई चार व्यंजनों को आजमाएं - और सुनिश्चित करें कि फ्रिज में रखने के लिए पर्याप्त बचा है।

उन्नत पॉट नूडल

ब्राउन मिसो का एक बड़ा चमचा, कुछ grated अदरक, आधा बारीक कटा हुआ लाल मिर्च, 50 ग्राम सूखे ब्राउन चावल नूडल्स, काजू का एक बड़ा चमचा, कुछ कटा हुआ कैवोलो नीरो या घुंघराले काली, एक कटा हुआ वसंत प्याज और पतली कटा हुआ मुट्ठी एक हीटप्रूफ पॉट के लिए मशरूम। झील कहते हैं, "यदि आप कर सकते हैं तो जार को काम पर ठंडा रखें, लेकिन खाने के लिए तैयार होने से 30 मिनट पहले इसे हटा दें ताकि पॉट कमरे के तापमान में आ जाए।" "जब खाने का समय होता है, तो सभी अवयवों को ढंकने के लिए उबलते पानी डालें, और जल्दी से सील करें। जार को एक अच्छा हिला दें और तीन से चार मिनट तक छोड़ दें। अच्छी तरह से हिलाओ और आनंद लें। "
ब्राउन मिसो का एक बड़ा चमचा, कुछ grated अदरक, आधा बारीक कटा हुआ लाल मिर्च, 50 ग्राम सूखे ब्राउन चावल नूडल्स, काजू का एक बड़ा चमचा, कुछ कटा हुआ कैवोलो नीरो या घुंघराले काली, एक कटा हुआ वसंत प्याज और पतली कटा हुआ मुट्ठी एक हीटप्रूफ पॉट के लिए मशरूम। झील कहते हैं, "यदि आप कर सकते हैं तो जार को काम पर ठंडा रखें, लेकिन खाने के लिए तैयार होने से 30 मिनट पहले इसे हटा दें ताकि पॉट कमरे के तापमान में आ जाए।" "जब खाने का समय होता है, तो सभी अवयवों को ढंकने के लिए उबलते पानी डालें, और जल्दी से सील करें। जार को एक अच्छा हिला दें और तीन से चार मिनट तक छोड़ दें। अच्छी तरह से हिलाओ और आनंद लें। "

लाभ ब्राउन चावल नूडल्स सफेद किस्मों की तुलना में अपनी ऊर्जा को धीरे-धीरे छोड़ देते हैं और तनाव-बस्टिंग खनिज मैग्नीशियम की एक सभ्य मात्रा होती है, जबकि मिसो पेस्ट दोस्ताना बैक्टीरिया के साथ अपने आंत को पॉप्युलेट करने में मदद करता है। यह नुस्खा बहुत ताजा शाकाहारी के साथ भी काम करता है - इसे अंदर क्रैम करें।

हार्ट-बूस्टिंग burrito कटोरा

झील कहते हैं, "इस त्वरित, मेक्सिकन-प्रेरित दोपहर के भोजन के साथ काले चावल का प्रयोग करें।" "यह ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी की तुलना में एंथोकाइनिन का एक समृद्ध स्रोत है, और आप तैयार पके हुए पच खरीद सकते हैं।" कटोरे के लिए, 75 ग्राम गुर्दे सेम, आधा कटा हुआ वसंत प्याज और कुछ कटा हुआ लाल मिर्च, एवोकैडो और टमाटर को एक कटोरे में डाल दें। एक अलग कटोरे में, मिर्च पाउडर, जैतून का तेल और धनिया मिलाएं, फिर इसे गुर्दे सेम मिश्रण में डालें और अच्छी तरह से हलचल करें। स्वाद के लिए समुद्री नमक जोड़ें। अपने कंटेनर के एक छोर पर, दूसरे छोर पर चावल रखो और पूरी चीज पर कुछ नींबू निचोड़ें।
झील कहते हैं, "इस त्वरित, मेक्सिकन-प्रेरित दोपहर के भोजन के साथ काले चावल का प्रयोग करें।" "यह ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी की तुलना में एंथोकाइनिन का एक समृद्ध स्रोत है, और आप तैयार पके हुए पच खरीद सकते हैं।" कटोरे के लिए, 75 ग्राम गुर्दे सेम, आधा कटा हुआ वसंत प्याज और कुछ कटा हुआ लाल मिर्च, एवोकैडो और टमाटर को एक कटोरे में डाल दें। एक अलग कटोरे में, मिर्च पाउडर, जैतून का तेल और धनिया मिलाएं, फिर इसे गुर्दे सेम मिश्रण में डालें और अच्छी तरह से हलचल करें। स्वाद के लिए समुद्री नमक जोड़ें। अपने कंटेनर के एक छोर पर, दूसरे छोर पर चावल रखो और पूरी चीज पर कुछ नींबू निचोड़ें।

लाभ चावल के अलावा, आपको हृदय स्वास्थ्य से लाभ होगा: एवोकैडोस दिल के अनुकूल monounsaturated वसा, विटामिन ई, फोलिक एसिड, विटामिन बी 3 और पोटेशियम के साथ पैक कर रहे हैं।

प्रतिरक्षा-बूस्ट सूप

सर्दी के लिए इंतजार करने की कोई ज़रूरत नहीं है: यदि आप कड़ी मेहनत कर रहे हैं, तो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली हमेशा टॉप-अप का उपयोग कर सकती है। एक पैन में कुछ नारियल का तेल गरम करें, फिर एक कटा हुआ लाल प्याज, कटा हुआ बटररीट स्क्वैश के 400 ग्राम, कुछ कटा हुआ अदरक, दो कटा हुआ लहसुन लौंग और प्याज नरम होने तक पकाएं। हल्दी और केयने का एक चुटकी जोड़ें, अच्छी तरह से हलचल और 1.5 लीटर सब्जियों के स्टॉक और लाल दाल के 100 ग्राम में हलचल, फिर दस मिनट के लिए उबाल लें। अंत में, एक कटा हुआ पीला मिर्च और एक लाल मिर्च जोड़ें, और नारियल के दूध के एक कैन में हलचल। झील कहते हैं, "इसे एक चिकनी सूप के लिए मिश्रण करें, या यदि आप जल्दबाजी में हैं तो इसे चंकी छोड़ दें।" "आप इसे तीन महीने तक जमा कर सकते हैं। यह शीर्ष पर कद्दू के बीज के छिड़काव के साथ स्वादिष्ट है, इसलिए यह आपके लंचबॉक्स में कुछ पैक करने लायक है।"

लाभ अदरक, लहसुन और मिर्च आपको एक छिद्रपूर्ण एंटी-भड़काऊ बढ़ावा देने के लिए गठबंधन करते हैं और खाड़ी में संक्रमण रखते हैं।

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गर्म chorizo सलाद

बरसात के दोपहर को ठंडा सलाद से भी बदतर नहीं है - एक वैक्यूम फ्लास्क में निवेश करें और आप इस गर्म का आनंद ले सकेंगे। चोरिजो के 50 ग्राम, दो वसंत प्याज और आधा लाल मिर्च का टुकड़ा लें, फिर उन्हें एक फ्राइंग पैन में जोड़ें। झील कहते हैं, "तेल जोड़ने की जरूरत नहीं है क्योंकि चोरिजो अपना खुद का रिलीज करता है।" आठ मिनट के लिए कुक, अक्सर stirring, फिर काली मिर्च के साथ, कुछ हद तक पतला चेरी टमाटर और 50g चम्मच जोड़ें। "रॉकेट पत्तियां जोड़ें, फिर इसे सील करें - वे गर्मी में थोड़ा विलीन हो जाएंगे।"
बरसात के दोपहर को ठंडा सलाद से भी बदतर नहीं है - एक वैक्यूम फ्लास्क में निवेश करें और आप इस गर्म का आनंद ले सकेंगे। चोरिजो के 50 ग्राम, दो वसंत प्याज और आधा लाल मिर्च का टुकड़ा लें, फिर उन्हें एक फ्राइंग पैन में जोड़ें। झील कहते हैं, "तेल जोड़ने की जरूरत नहीं है क्योंकि चोरिजो अपना खुद का रिलीज करता है।" आठ मिनट के लिए कुक, अक्सर stirring, फिर काली मिर्च के साथ, कुछ हद तक पतला चेरी टमाटर और 50g चम्मच जोड़ें। "रॉकेट पत्तियां जोड़ें, फिर इसे सील करें - वे गर्मी में थोड़ा विलीन हो जाएंगे।"

लाभ आपको चम्मच से लौह और हड्डी के अनुकूल मैंगनीज मिलेगा, और फाइटोस्ट्रोजेन भी जो स्वस्थ हार्मोनल संतुलन को बनाए रखने में मदद करेंगे।

किताब प्राप्त करें पैक किए गए व्यंजनों: लक्जरी हैक्स और व्यंजनों बेकी अलेक्जेंडर और मिशेल झील (£ 12.99, पोषण) द्वारा आपके दिन में अधिक पोषक तत्वों को निचोड़ने के लिए, अब उपलब्ध हैं, amazon.co.uk पर खरीदें

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