फोटोग्राफी: विलियम और सुसान ब्रिनसन
मेसन जार सलाद काफी सही भोजन हैं। वे बनाना, ले जाना और स्टोर करना आसान है; आप मेक्सिको से थाईलैंड से इटली के माध्यम से दुनिया भर से स्वादिष्ट स्वाद का उपयोग कर सकते हैं; और वे पोषण के साथ पैक करना आसान है।
मूल सूत्र "गीले खाद्य पदार्थ पहले, शुष्क भोजन आखिरी" है, इसलिए जब आप इसे खाते हैं तो सलाद नहीं होता है। दो चौड़े मुंह, लीटर आकार के मेसन जार के साथ शुरू करें, कुछ (अधिमानतः ताजा) ड्रेसिंग में डालें, फिर सलाद सामग्री पर परत। फिर इसे बंद करें और इसे फ्रिज में पॉप करें (यह एक सप्ताह तक ताजा रहेगा), या इसे आपके साथ काम करने के लिए ले जाएं - बस इसे एक कटोरे में बदल दें और यह जाने के लिए तैयार है। आप संभावनाओं की दुनिया खोलने वाले हैं।
सलाद जार व्यंजनों
दो मेसन जार तैयार करें। सभी अवयवों को दो भागों में विभाजित करें, और दिखाए गए क्रम में उन्हें जार में ले जाएं। मुहरें और ठंडा करें।
पैड थाई झींगा (दो परोसता है)
सामग्री
- 2tbsp पाउडर मूंगफली का मक्खन 2tbsp पानी के साथ मिश्रित, 2tsp sriracha और 4tbsp अदरक ड्रेसिंग
- 20 ग्राम कटा हुआ ब्रोकोली
- 40 ग्राम कटा हुआ गाजर
- 2-3 अंकुरित, कटा हुआ
- 75 जी edamame
- 250 ग्राम पका हुआ ब्राउन चावल नूडल्स
- झींगा मिश्रण: एक sauté पैन में, 320g छील कच्चे prawns फ्लैट रखना। 1tbsp जैतून का तेल और हिमालयी नमक, लाल मिर्च के गुच्छे और लहसुन पाउडर का एक डैश जोड़ें। गुलाबी तक मध्यम गर्मी पर कुक। ठंडा करने की अनुमति दें, फिर जार में जोड़ें।
- 100 ग्राम कटा हुआ गोभी
- 3tbsp कुचल मूंगफली
पोषण (प्रति सेवारत): 837 कैलोरी, 61 ग्राम प्रोटीन, 82 जी कार्बोस, 30 ग्राम वसा
टूना उष्णकटिबंधीय स्वर्ग (दो परोसता है)
सामग्री
- क्वार्टर में कटा हुआ 90 ग्राम स्ट्रॉबेरी
- 4tbsp अनार के बीज
- ½ एवोकैडो, कटा हुआ
- नींबू का रस निचोड़ (फल ताजा रखने के लिए)
- 1tbsp जैतून का तेल
- 185 ग्राम पकाया Quinoa
- 100 ग्राम चम्मच
- 140 ग्राम डिब्बाबंद ट्यूना, सूखा और 3tbsp ताजा नींबू का रस और लहसुन पाउडर और नमक के एक डैश के साथ मिश्रित
- 60 जी बकरी का पनीर
- रॉकेट के 2 बड़े मुट्ठी भर
- 4tbsp कद्दू के बीज
पोषण (प्रति सेवारत): 5 9 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, 45 ग्राम कार्बोस, 32 जी वसा
ग्रीक भगवान सलाद (दो परोसता है)
सामग्री
- 85 मिलीलीटर vinaigrette
- 10 चेरी टमाटर, आधा
- 50 ग्राम कटा हुआ ककड़ी
- 4tbsp लगाया, Kalamata जैतून कटा हुआ
- 225 ग्राम पक्की बulgूर गेहूं
- 4tbsp crumbled feta पनीर
- 225 ग्राम कटा हुआ चिकन स्तन
- 75 ग्राम कटा हुआ रोमेन सलाद
पोषण (प्रति सेवारत): 447 कैलोरी, 44 जी प्रोटीन, 31 जी कार्बोस, 16 जी वसा
इस Burrito जार पकाने की विधि के साथ अपने दोपहर का भोजन देखें संबंधित स्वादिष्ट-के-हेक स्वस्थ पैक लंच विचारों फिट फ़िट पुरुषों से खाना स्वस्थ टेक-टू-वर्क लंच विचार
लैटिन burrito कटोरा (दो परोसता है)
सामग्री
- 2tbsp सादा ग्रीक दही
- 120 जी साल्सा
- ¾ पके हुए एवोकैडो, क्यूब्स में काटा
- 1tbsp ताजा नींबू का रस
- 1 9 5 ग्राम पका हुआ ब्राउन चावल
- 100 ग्राम काले सेम
- मांस मिश्रण: मध्यम गर्मी पर एक skillet में मुलायम तक ½tbsp जैतून का तेल के साथ sauté 4tbsp diced सफेद प्याज। 280 ग्राम minced गोमांस जोड़ें और आठ मिनट के लिए खाना बनाना। केयेन, स्मोक्ड पेपरिका, लहसुन पाउडर और मिर्च पाउडर का एक डैश जोड़ें।
- 4tbsp crumbled cotija या feta पनीर
- 75 ग्राम कटा हुआ बर्फबारी सलाद
- चोटीदार धनिया
पोषण (प्रति सेवारत): 707 कैलोरी, 56 ग्राम प्रोटीन, 45 ग्राम कार्बो, 33 ग्राम वसा
चिकन कैपेरेस सलाद (दो परोसता है)
सामग्री
- 120 मिलीलीटर बाल्सामिक vinaigrette
- 150 ग्राम अंगूर या चेरी टमाटर
- 4 बड़े तुलसी के पत्ते, पतले कटा हुआ
- हिमालयी नमक और काली मिर्च का पिंच
- 150 ग्राम पके हुए पास्ता (अगर पसंदीदा हो तो लस मुक्त)
- 170 ग्राम पके हुए चिकन स्तन, कटा हुआ
- 2 स्लाइस prosciutto
- 85 ग्राम ताजा मोज़ेज़ारेला, cubed
- 400 ग्राम शिशु पालक
पोषण (प्रति सेवारत): 5 9 3 कैलोरी, 62 जी प्रोटीन, 47 जी कार्बोस, 17 जी वसा
इस आलेख का एक संस्करण सबसे पहले पुरुषों के स्वास्थ्य के यूएस संस्करण में दिखाई दिया
