कोई भी आहार जो तेजी से वजन घटाने का वादा करता है वह लहरों को बनाने के लिए बाध्य है, जो बता सकता है कि डुप्टन आहार की लोकप्रियता ने अपने विवादास्पद तरीकों के बावजूद क्यों सहन किया है।
साथ ही साथ तेजी से और पर्याप्त वजन घटाने, इस उच्च प्रोटीन, कम कार्ब आहार के बारे में एक और आकर्षक कारक यह है कि आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं - और, चलो इसका सामना करते हैं, असीमित मात्रा में भोजन खाते हैं और अभी भी गिरते हैं वसा वह है जो हर कोई आहार में सपने देखता है। सबसे अच्छा, इस आहार के चार चरणों में से दो रखरखाव चरण हैं, जिसका अर्थ है कि डुकन को अल्पकालिक फिक्स के बजाय जीवन का एक तरीका बनने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
हालांकि, यह सभी rainbows और बेकन स्ट्रिप्स नहीं है। 2011 में, जब डॉ पियरे डुकान ने अपमान के लिए पोषण विशेषज्ञ पर मुकदमा चलाने की कोशिश की, तो उन्होंने इस मामले को शानदार तरीके से खो दिया जब यह पता चला कि आहार के बाद 80% लोगों ने चार साल के भीतर खोए गए सभी वजन वापस प्राप्त किए। यह भी दावा किया गया था कि आहार दिल की बीमारी और स्तन कैंसर का कारण बन सकता है, जो कि एटकिंस आहार को पीड़ित गंभीर स्वास्थ्य चेतावनियों की याद दिलाता है।
प्रक्रिया
आहार के चार चरणों में 'हमले' चरण से शुरू होता है, जो नाटकीय जैसा लगता है। आहार का यह तेज़ वजन घटाने का चरण तब होता है जब 100 प्रोटीन-भारी 'मुक्त' खाद्य पदार्थों की सूची से केवल खाद्य पदार्थ जैसे दुबला मांस, मुर्गी, मछली, शेलफिश, शाकाहारी प्रोटीन, वसा मुक्त डेयरी उत्पाद और अंडे खाया जा सकता है, साथ ही थोड़ा जई ब्रान। इसका मतलब है कि पहले चरण में बहुत कम कार्बोहाइड्रेट है इसलिए उम्मीद है कि, कुछ शौचालय की परेशानी फाइबर की कमी के कारण धन्यवाद।
अगला चरण 'क्रूज़' चरण है, जब आप वैकल्पिक प्रोटीन पर अपने प्रोटीन और ओट ब्रैन आहार में 32 गैर-स्टार्च वाली सब्जियां जोड़ सकते हैं। यह आहार को और अधिक रोमांचक नहीं बना सकता है, लेकिन कम से कम यह कुछ विटामिन और carbs जोड़ता है। इस चरण का उद्देश्य धीरे-धीरे आपको अपने प्राकृतिक वजन पर ले जाना है। डॉ। डुकन सलाह देते हैं कि इन छोटे चरणों के दौरान, आप एक मल्टीविटामिन के साथ पूरक हैं।
तीसरा चरण, 'समेकन', आपको धीरे-धीरे उन खाद्य पदार्थों को जोड़ने की अनुमति देता है जिन्हें पहले प्रतिबंधित किया गया था और दो धोखा भोजन एक हफ्ते और एक शुद्ध प्रोटीन दिवस की अनुमति देता है। समझा जा सकता है कि, इतने सारे प्रतिबंध के बाद, इस चरण के दौरान एक कार्ब बिंग पर जाना आसान है और सभी वजन वापस लेना आसान है।
अंत में, 'स्थिरीकरण' चरण को आपके बाकी के जीवन के लिए पालन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। आप हर दिन ओट ब्रान खाएंगे, नियमित रूप से चले जाएंगे और सप्ताह में एक बार एक शुद्ध प्रोटीन दिन रखेंगे। यदि आप इसके साथ रह सकते हैं, सिद्धांत यह है कि वजन हमेशा के लिए बंद रहेगा।
तर्कसंगत
शरीर धीरे-धीरे प्रोटीन को पचता है, यही कारण है कि यह आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस करता है। एक उच्च प्रोटीन आहार को ध्यान में रखते हुए, आप भोजन को पचाने के लिए कड़ी मेहनत करते हैं और ग्राम के लिए ग्राम, प्रोटीन वसा की तुलना में कैलोरी में कम होता है (इसमें कार्बोहाइड्रेट के रूप में प्रति ग्राम वही कैलोरी सामग्री होती है लेकिन आपको पूर्ण महसूस करने में बेहतर होता है)।
डुकान या डुकान नहीं?
प्रतिबंधक पहले दो चरण उन लोगों के लिए थोड़ा चरम हो सकते हैं जिनके पास वजन कम करने के लिए बहुत अधिक वजन होता है और उन्हें हफ्तों या महीनों तक रहना पड़ता है। मांस, मछली, अंडे और सीमित संख्या में सब्जियों के अलावा कुछ भी खाने से भोजन के बारे में रचनात्मक या उत्तेजित होना कठिन हो सकता है। यह स्वास्थ्य दृष्टि से भी संबंधित है क्योंकि उन्मूलन आहार पोषक तत्वों की कमी और संभावित रूप से गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है। शॉर्ट-टर्म वज़न कम करने की सफलता लगभग अपरिहार्य है, लेकिन असीमित बेकन के विचार को हम बहुत पसंद करते हैं, जो लंबे समय तक आहार में चिपके हुए हैं, इसके प्रतिबंधों के कारण मुश्किल और अस्वास्थ्यकर हो सकता है। इसके अलावा, हालांकि यह आजादी का वादा करता है कि वास्तव में पालन करने के लिए बहुत सारे नियम हैं, जिससे आप अधिक संभावना बना सकते हैं कि आप वैगन से गिर जाएंगे, अगर आप आम तौर पर अपने पोषण के लिए एक समझदार दृष्टिकोण लेते हैं।
यदि आपको वजन कम करने की ज़रूरत है तो क्या डुकान आहार काम करता है? हाँ। लेकिन क्या यह प्रभावी होना जारी है - जैसे कि सबसे सख्त, अनुवांशिक आहार - पूरी तरह से आपकी इच्छाशक्ति की ताकत के लिए।
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