विश्व प्रसिद्ध मांसपेशी कोच चार्ल्स Poliquin वर्षों से जनता के स्वास्थ्य और फिटनेस सवालों का जवाब दे रहा है। नई किताब से ली गई कुछ पोषण सलाह यहां दी गई है कोच पॉलिकिन से पूछें: दो दशकों से सर्वश्रेष्ठ क्यू एंड ए कॉलम.
क्या पूरे अंडे ठीक हैं या क्या मुझे अंडे का सफेद केवल चिपकना चाहिए?
केवल डर्क अंडे का सफेद खाते हैं। आप मांसपेशी पत्रिकाओं में आहार देखते हैं - वे हमेशा अपने बुलशिट ब्रेकफास्ट के लिए किशमिश के साथ अंडे का सफेद और दलिया सूचीबद्ध करते हैं। खैर, अगर आपने प्रति घंटे और 17 स्टेरॉयड गोलियों के बीच चार टेस्टोस्टेरोन गोलियां लीं, तो आप जो कुछ भी चाहते थे वह खा सकते थे!
एक लड़के के प्रशिक्षण को स्वाभाविक रूप से पूरे अंडे की जरूरत होती है। अध्ययनों से पता चला है कि अंडे खाने से कोलेस्ट्रॉल अनाज उद्योग द्वारा किया जाता था और जब उन्होंने उन्हें कोलेस्ट्रॉल के प्रकारों के बीच अंतर नहीं किया, तो वे अध्ययन अमान्य हैं। अंडे कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकते हैं - उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल, अच्छा कोलेस्ट्रॉल।
अंडे के साथ एकमात्र चेतावनी यह है कि यदि आप हर दिन दो या तीन खाते हैं तो आप उनके लिए एलर्जी बन सकते हैं। मैंने देखा कि जब मैं बहुत सारे एलर्जी परीक्षण चलाता था। छह सप्ताह के लिए अंडे खाने से रोकें, और एलर्जी गायब हो जाएगी। फिर आप हर पांच दिनों में 12 खा सकते हैं। मांसपेशियों के विकास के लिए पानी का सेवन कितना महत्वपूर्ण है?
पानी अक्सर सबसे उपेक्षित पोषक तत्व होता है। निर्जलीकरण उच्च कोर्टिसोल उत्पादन की ओर जाता है और मस्तिष्क पर वसा भंडारण में वृद्धि के लिए ऑक्सीडेटिव तनाव में वृद्धि से प्रतिक्रिया होती है।
अंगूठे के नियम के रूप में आपको प्रत्येक किलोग्राम बॉडीवेट के लिए 40 मिलीलीटर पीना चाहिए। दूसरे शब्दों में, यदि आप 80 किलोग्राम वजन करते हैं, तो आपको दिन में 3.2 लीटर पानी पीना चाहिए। यह सुनिश्चित करने का एक आसान तरीका है कि आप अपना उचित दैनिक कोटा पी रहे हैं, हर सुबह सुबह के लिए कंटेनर में निर्धारित निर्धारित राशि को मापना है। सोने के समय सभी कंटेनर खाली होना चाहिए।
जब वे इस हाइड्रेशन प्रोटोकॉल को शुरू करते हैं, तो बहुत से लोगों को एहसास होता है कि जब वे बिस्तर पर जाते हैं तो उन्होंने पानी की जरूरतों का लगभग 40 प्रतिशत नशे में डाला है। वह स्वयं में बहुत शैक्षिक है। सबसे अच्छा संकेत है कि आप अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रह रहे हैं कि आपकी सुबह मूत्र स्पष्ट है। यदि इसमें मेपल सिरप का रंग है, तो पीओ। क्या कुछ खाद्य पदार्थ दूसरों की तुलना में एलर्जी का कारण बन सकते हैं?
कुछ खाद्य पदार्थ दूसरों की तुलना में बस अधिक परेशान होते हैं और हम पाते हैं कि अधिक से अधिक लोग दूसरों के लिए एलर्जी हैं। उदाहरण के लिए, मूंगफली, शेलफिश, स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट, गेहूं, अंडे और डेयरी कुछ अधिक एंटीजनिक (परेशान) खाद्य पदार्थ हैं, जबकि चावल एंटीजनिक नहीं है। इसका मतलब यह नहीं है कि जिनके पास एलर्जी है, वे अधिक एंटीजनिक लोगों के प्रति संवेदनशील हैं या चावल कभी किसी के लिए एलर्जी नहीं हो सकता है - बस कुछ खाद्य पदार्थ दूसरों के मुकाबले शरीर को चुनौती देते हैं। एलर्जी परीक्षण लगभग किसी भी व्यक्ति के लिए उपयोगी है जो स्वास्थ्य को अनुकूलित करने की तलाश में है, क्योंकि हम इस बात से अवगत नहीं हैं कि कुछ खाद्य पदार्थ हमें कितना प्रभावित कर रहे हैं।
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