सामग्री - 1 किलो चिकन स्तन कटा हुआ - 20 मिलीलीटर वनस्पति तेल - 2 पूरी सूखे लाल मिर्च - 4 लौंग 1tbsp नींबू का रस - 3 काले इलायची फली - 2 बड़े दालचीनी छड़ें - 2 बे पत्तियों - 400 ग्राम प्याज बारीक कटा हुआ - 20 ग्राम ताजा लहसुन कटा हुआ - 20 ग्राम ताजा अदरक कटा हुआ - 1 एसटीपी गर्म मिर्च पाउडर - ½tsp हल्दी 1tsp नमक, या स्वाद के लिए पर्याप्त है 200 ग्राम कटा हुआ टमाटर - 500 ग्राम शिशु पालक - 20 ग्राम ताजा धनिया - पालक के लिए, 10 मिलीलीटर वनस्पति तेल 3 जी हल्दी 10 ग्राम लहसुन 6 को परोसता हैं बनाना एक गहरे चौड़े-आधारित पैन में तेल गरम करें और पूरी लाल मिर्च, लौंग, इलायची, बे पत्तियों और दालचीनी की छड़ें जब तक वे चिल्लाएं। मुलायम और हल्के भूरे रंग तक प्याज और तलना जोड़ें। लहसुन और अदरक जोड़ें, स्वादों को तोड़ने की अनुमति दें, फिर चिकन, और सील तक सटे। मिर्च पाउडर, नमक, हल्दी और धनिया के 10 ग्राम जोड़ें। टमाटर जोड़ने से पहले कुछ और मिनट के लिए Sauté। हिलाओ और एक मिनट के लिए खाना बनाना। 100 मिलीलीटर पानी और नींबू का रस जोड़ें, फिर फोड़ा लेकर आओ। गर्मी को कम करें और धीरे-धीरे 15 मिनट तक या चिकन पकाए जाने तक उबाल लें। पालक के लिए, तेल को गर्म करें, भूरे रंग तक लहसुन और sauté जोड़ें। हल्दी जोड़ें और 30 सेकंड के लिए मिलाएं, फिर पालक जोड़ें। पालक तक विलाएं और चिकन में हलचल करें, स्वाद को 3 मिनट तक मिश्रण दें। ताजा धनिया के साथ सजाए गए परोसें।
यह नुस्खा खाद्य वैज्ञानिक द्वारा प्रदान किया गया था कुमुद गांधी । आप उसकी एक कुकरी कक्षाओं में से एक ले सकते हैं केसर हाउस की पाक कला अकादमी. इसके बजाय कुछ फिश फैंसी? फिर जल्दी में इस कम वसा वाले सामन की कोशिश करें।
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