विकास और विपणन के कुछ विवाह के माध्यम से, हमें विश्वास है कि लाल मांस शक्ति से जुड़ा हुआ है, त्वचाहीन चिकन आपको स्वस्थ बनाता है, और वास्तव में इसे इस जीवन में बनाने के लिए आपको शायद रॉकी बलबो और एक दर्जन कच्चे अंडे काम के पहले।
दूसरी ओर, एक तर्क है कि हमें पशु उत्पादों को पूरी तरह से काटना चाहिए। कोच यह पता लगाने के लिए कि उन्होंने अपने जीवन से मांस और डेयरी छोड़ने का फैसला क्यों किया, तीन सफल खेल वेगानों की तलाश में गए।
सिफारिश की: वेगन आहार
आयरन मैन
मैनुअल कॉमांडिनी (ऊपर चित्रित), आयरन मैन एथलीट, 2 9, 2012 से शाकाहारी
क्या आपको शाकाहारी जाने के लिए प्रेरित किया?
इस विकल्प को प्रेरित करने वाला एक विशेष कारक नहीं था। शाकाहारी जाने से पहले मैंने खुद को पशु अधिकारों के बचावकर्ता के रूप में देखा - मैंने विरोध प्रदर्शन में हिस्सा लिया, मैं पशु परीक्षण के खिलाफ था और मैंने एक डरावनी शो के रूप में bullfighting देखा। तब मैंने कुछ पीईटीए वीडियो और अन्य वृत्तचित्रों को देखा, और मैंने कारखाने के खेतों, चिड़ियाघर, फर खेतों और तथाकथित "शोध" सुविधाओं में पशुओं के साथ क्या होता है, इसके बारे में और अधिक सीखा। मैं अनिवार्य रूप से रात भर शाकाहारी चला गया।
आपके पास इसका क्या असर पड़ा है?
शाकाहारी जीवन के कुछ महीनों के बाद, मैंने देखा कि मेरे सामान्य पराग एलर्जी के लक्षण गायब थे। मैं इस एलर्जी से पीड़ित था क्योंकि मैं छह वर्ष का था, और मैंने जो भी डॉक्टर से बात की थी, उसने कहा था कि मुझे अपने जीवन के बाकी हिस्सों के लिए इस समस्या के साथ रहना होगा। पौधे आधारित आहार में जाने के बाद, मैंने पाया कि यह एलर्जी पूरी तरह गायब हो गई है। शाकाहारी होने के मेरे चार वर्षों में, मैंने कभी दवा नहीं ली है।
अनुशंसित: बढ़ने पर हे बुखार और अन्य एलर्जी क्यों हैं?
वाह…
मुझे पता है! और सभी बीमारियों के लगभग पूरी तरह से गायब होने के अलावा, मैंने ऊर्जा में अविश्वसनीय वृद्धि देखी है: पौधे आधारित आहार खाने से, फल और सब्जियों से इसका बड़ा हिस्सा आ रहा है, मेरे शारीरिक और मानसिक जीवनशैली ने गोली मार दी है ।
आयरनमैन दौड़ में आपके प्रदर्शन में यह कैसे मदद मिली है?
मुख्य बात जो मैंने देखा है वसूली की गति है। एक सर्वव्यापी के रूप में, मुझे दौड़ के बाद अपनी ऊर्जा वापस पाने में काफी समय लगा। अब, जब आयरनमैन दौड़ की तैयारी करते हैं, तो मैं मुख्य रूप से फल खाता हूं - ज्यादातर तिथियां, जिन्हें मैं आसानी से कहीं भी ले सकता हूं - और मेरे पास बहुत सारी ऊर्जा है। वे carbs में समृद्ध हैं, और मुझे जेल या पूरक लेने की आवश्यकता महसूस नहीं है - मुझे इन उत्पादों की सटीक सामग्री के बारे में पता नहीं है, इसलिए मैं उन्हें नहीं रखना पसंद करता हूं।
तो क्या आप अपनी ऊर्जा ताजा फल से प्राप्त करते हैं?
हां अधिमानतः जैविक और उचित व्यापार प्रमाणित। मेरी राय में, फल को कम से कम 70% भोजन करना चाहिए। यह सरल कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध है, इसे पचाना आसान है - इसमें विटामिन, खनिज लवण, एंटीऑक्सीडेंट, कैल्शियम, लौह, पोटेशियम, मैग्नीशियम और बहुत कुछ शामिल है। किण्वन से बचने के लिए, मैं हमेशा खाने के तरीके को खा सकता हूं - खाली पेट पर।
आप अपने पूर्व-शाकाहारी आहार के बारे में सबसे ज्यादा क्या याद करते हैं?
कुछ भी तो नहीं! शाकाहारी होने का मतलब कुछ भी देना नहीं है। आप अभी भी स्वादिष्ट भोजन पा सकते हैं। लुपिन के बीज, सोया, चावल या बादाम से बने आइसक्रीम हैं। आप क्रूरता मुक्त तरीके से बने क्रॉइसेंट, पेस्ट्री और केक पा सकते हैं। सोया, सीटान, टेम्पपे, शाकाहारी चीज से बने स्टीक्स और बर्गर हैं। शाकाहारी होने के नाते आपको पसंद की चीज़ों पर लापता होने के साथ कुछ भी नहीं करना है - इसका मतलब है कि प्रत्येक वर्ष अरबों जानवरों की पीड़ा और हत्या के लिए "नहीं" कहा जाता है।
लोगों ने आपकी पसंद पर प्रतिक्रिया कैसे दी है?
बहुत से लोग सोचते हैं कि मैं एक पागल चरमपंथी हूं, कुछ ने कहा कि मैं हमेशा कमज़ोर महसूस करता हूं, कि मैं उन महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से चूक जाऊंगा जो पौधे नहीं देते हैं। किसी ने मुझे बताया कि मैं अक्सर बीमार पड़ता हूं। इस में से कोई भी सत्य नहीं है। शाकाहारी होने पर, मेरा मुख्य लक्ष्य लोगों और लोगों को दिखाने के लिए एक ठोस उदाहरण स्थापित करना था कि मैं शाकाहारी और एथलीट हो सकता हूं।
आपसे पूछा गया सबसे बेवकूफ सवाल क्या है?
वास्तव में बहुत सारे हैं, मैं भी एक नहीं चुन सकता। मैं हालांकि एक प्रश्न पूछना चाहता हूं - एक शाकाहारी जीवनशैली में स्विच की तुलना में अधिक क्रांतिकारी और शांतिपूर्ण क्या है?
